湿法消解测定食用明胶中的微量铬

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建立了一种以HNO3-H2SO4-HClO4体系湿法消解食用明胶,并采用分光光度计测定其中微量铬的新方法。该方法的相对标准偏差1.8%~5.9%,回收率93.3%~104.7%(n=8),同时与原子吸收光谱法对照实验的误差均在4%以下。本法可测定食用明胶中的微量铬。
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