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利用光谱探针技术研究酸性品红（fuchsine acid,FA）与牛血清白蛋白（bovine serum albumin,BSA）的变色反应机理,考察了不同实验条件对FA-BSA复合物吸收光谱的影响.实验结果表明,FA与BSA分子相互作用产生变色反应的机理主要是由FA与BSA间的疏水相互作用引起,而静电作用则是形成FA-BSA桃红色复合物的必要条件.