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中国的餐饮行业是朝阳行业中蓬勃发展的一种新兴古老产业．尽管中国餐饮业面临无限商机和发展潜力，但严重的人才流失已成为阻碍整个餐饮行业快速发展的重要因素。在上期中我们已经为您详细分析了导致餐饮业人才流失严重的诸多原因，在这期中我们将为您介绍解决人才流失的主要策略之一——培训。
浅析我国餐饮业人才流失的原因及解决策略（下）
【摘 要】
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中国的餐饮行业是朝阳行业中蓬勃发展的一种新兴古老产业．尽管中国餐饮业面临无限商机和发展潜力，但严重的人才流失已成为阻碍整个餐饮行业快速发展的重要因素。在上期中我们已
【机 构】
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北京莫劳西餐厅
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2007年16期
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