【摘 要】
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莴苣又称莴笋,具有较高的营养价值且美味可口。据资料记载,每500克莴苣含铁约12毫克,此外还含有很丰富的钙、脂肪、叶酸和维生素(其中莴苣叶的维生素比茎高出许多),因此,莴苣
【机 构】
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重庆第二农业学校 重庆永川402160
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莴苣又称莴笋,具有较高的营养价值且美味可口。据资料记载,每500克莴苣含铁约12毫克,此外还含有很丰富的钙、脂肪、叶酸和维生素(其中莴苣叶的维生素比茎高出许多),因此,莴苣在很多地方被大量种植。但由于气候等因素的影响,四川和重庆地区的莴苣霜霉病发生较重,严重影响了莴苣
Lettuce, also known as lettuce, with high nutritional value and delicious. According to the records, about 500 mg of lettuce contains about 12 mg of iron and, in addition, is rich in calcium, fat, folic acid and vitamins (of which the lettuce leaves have much higher vitamins than the stems). Therefore, lettuce is planted in large quantities in many places. However, because of the influence of climate and other factors, the heavy lettuce downy mildew in Sichuan and Chongqing severely affected the lettuce
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