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当前，粮食的产、购、销形式基本实现了市场化经营的格局。国家以免除农业税和增加农业“直补”来促进和调动农民的种粮积极性．提高农民收入水平．推动农村经济的发展．保证粮食的总量平衡和粮食安全。从有利于农村经济发展的角度看，粮食生产实行“订单农业”．是今后一个时期农村经济发展的必然趋势．是推广优质粮食生产．提高粮食质量，增加粮食产量．农民增产增收的必要途径。