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元代安徽地区的科学技术成就，主要体现在农书编纂、印刷技术革新，以及医学、天文、历法、数学等方面。元代三部著名农书均与安徽关系密切，或由安徽籍人士参与编纂，或由时任安徽地方官纂成，对安徽及全国农业生产影响深远。旌德县尹王祯革新活字印刷技术，创造发明了木活字和转轮排字法，对我国出版印刷业影响深远。官办医学有所发展，惠民药局得到普及；以新安医学为代表的民间医学得到发展，诞生了一批医家，出版了一些医著。天文、历法、数学等领域内，一些民间学者有所作为。