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无刺火棘是火棘的一个变种，属于蔷薇科火棘属，是多年生常绿灌木植物，其果实红色，味酸甜，为我国重要的野生可食果植物资源和盆景的代表树种之一。也适宜于加工成多种食品，如果汁、果汁汽水、浓缩果汁、果汁晶、果丹皮、果酒、果酱及果胶以及色素的提取等。最为引人注目的是无刺火棘在园林中的开发利用，除了做绿篱，或置于花坛和草坪，利用枝条柔嫩自然下垂的特性，进行艺术造型或与其它花木搭配栽植外，