【摘 要】
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随着社会的发展，各地区举办各种国际性、全国性、地区性的博览会、运动会、艺术节、旅游节、学术活动、经贸交流会等重大社会活动越来越多。它对发展社会经济、促进文化交流、
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随着社会的发展，各地区举办各种国际性、全国性、地区性的博览会、运动会、艺术节、旅游节、学术活动、经贸交流会等重大社会活动越来越多。它对发展社会经济、促进文化交流、提高国家和地区的知名度、影响力具有十分重要作用。因此各级政府非常重视这类活动的开展，特别强调交通安全、饮食卫生等后勤保障能力。下面本人就开展这类活动的饮食卫生监督谈几点经验，与同志们一起交流，肯请指正。
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