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七年来每逢冬至时节，秦玉峰与弟子、员工们便会正式而庄重地举行开炼仪式。“仪式能传承的不仅是历史与文化，还有敬畏和信仰”，秦玉峰说道，“我们要思考如何通过科研方式让中医精华回归生活。 ”
这三个元素简单直接勾勒出了九朝贡胶开炼仪式的画面。自2007年起，东阿阿胶恢复了在农历冬至日子时取阿井至阴之水，依古法全手工炼制胶中极品—九朝贡胶的传统。在仪式中，庄重认真地进行祭水、汲水、点火步骤的人，便是有着国家非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺代表性传承人和东阿阿胶股份有限公司总裁双重身份的秦玉峰。
传统，越传承越自信
在九朝贡胶开炼仪式上，司仪对秦玉峰的称呼并非秦总，而是秦玉峰师傅。集总裁与传承人于一身的身份，让人们对秦玉峰的经历不免好奇。“在评选东阿阿胶制作技艺非遗传人的时候，我是通过专家层层严格甄选出符合标准的唯一人选。 ”秦玉峰说道，“我经历了东阿阿胶从手工作坊到工业化时代的全过程。”
17岁那年，秦玉峰进入东阿阿胶，成为了一名炼胶工人。上世纪70年代的阿胶制作还是完全传统的手工作坊，制作阿胶的所有步骤基本都要靠师傅、工人们手工操作。当时的车间环境相当简陋，有窗户却没有玻璃，电灯也仅有几盏。在这个环境中，从洗皮、炼胶到切胶、晾胶，秦玉峰参与了阿胶制作的全过程，并在学习技艺的过程中得到了最好的师傅的亲传。随着技术革新小组的成立，秦玉峰又经历了阿胶制作从手工作坊到工业化时代的全过程，也获得了最好的工业化奠基人的指导。作为唯一一位经历了阿胶制作两大时期并依然在岗的核心人员，在评选国家非物质文化遗产东阿阿胶制作代表性传承人时，秦玉峰成了不二人选。
面对阿胶制作这门有着三千年历史的古老手艺，以申遗为契机，秦玉峰与他的团队做了大量的保护与恢复措施。“如果不及时恢复，十几二十年后或许连挖掘、整理这些资料都很难了。 ”秦玉峰介绍道，“因为我经历了阿胶制作史上的一个变更阶段，所以我更希望传统的内容可以保留下来，让未来的阿胶人与大众都知道，阿胶在历史上曾是怎样的一个景象。”
在浩瀚的古籍药书中他们寻找到了大量记载阿胶的验方与故事，通过阿胶养生文化苑的建设，以影视城的方式向大众展示并能亲身参与到阿胶文化之中；新厂房完工之后老厂房也即将保留下来改建成体验博物馆。东阿阿胶一方面发掘整理出了三千年的传统阿胶文化，为阿胶记史作传，另一方面，更是将传统的内容以当代的方式传承发扬。
九朝贡胶的恢复便是其中重要的一项文化传承。在对阿胶文化的整理过程中，秦玉峰决定依唐朝传统，恢复中断了百年的阿胶最高制作技艺—九朝贡胶。“仪式能传承的不仅是历史与文化，还有敬畏和信仰。 ”秦玉峰说道，“我希望借此能够唤醒人们对于历史的记忆，从而增强大家对中华文化的自信与自尊。”因此，七年来每逢冬至时节，秦玉峰与弟子、员工们便会正式而庄重地举行开炼仪式，并严格依传统之法，取冬至阿井的至阴之水，与桑木火相济，以食用纯天然草种的乌驴之皮为原料，经九十九道手工工序，历时九天九夜精炼成九朝贡胶。
通过对严苛的古法技艺的传承，与对“致天当时”的极致追求，秦玉峰与东阿阿胶所做的不仅仅是保留与恢复传统手艺的生命力，更是对中华民族中医药文化千年智慧的传播，对华夏中医药文明中对待生命、对待生活的价值哲学的弘扬。
创新，越科学越强大
对古老手艺最好的传承莫过于创新。作为一家至今依然活跃的老字号企业，一门依然在发展进步的非物质文化遗产，科学技术可谓是东阿阿胶的一大推动力与革新力。对于科学的应用，秦玉峰认为一个是要运用当代科学来分析阿胶的药用功能与滋补功效，更好的理解阿胶的价值；另一个则是要使用科学技术，研发出更适合当代人的阿胶产品。
阿胶是全世界最古老的生物药，早在3600年前，汤液鼻祖伊尹就创造了阿胶。东阿阿胶股份有限公司以现代医学的方式解读阿胶的历史故事。“比如元曲中有杨贵妃因服食阿胶而面若桃花、神采奕奕的的描写，我们通过研究为这些历史故事找到了科学解释”，秦玉峰笑道。科学实验表明，人体的色斑黑色素形成是由络氨酸酶导致的，而阿胶可以有效降低络氨酸酶活性，因此服用阿胶便具有了祛斑作用。阿胶里丰富蕴含的SOD还可以有效提高血液里的SOD密度，从而起到延缓衰老作用。面对即将到来的老龄化、大健康时代，东阿阿胶也在进一步对阿胶进行科学研究，努力让公众再度认识阿胶，了解阿胶。
东阿阿胶股份有限公司也不断革新着阿胶制作技艺。东阿阿胶股份有限公司曾引领了胶类中药行业的工业1.0革命—从手工作坊向工业化、标准化生产变革。走向工业化生产后，原来洗一吨原料要耗几十吨水的滚筒式洗皮机退役了，新上的螺旋转鼓洗皮机比原来降耗50%，并实现了清洁生产；自主研发的蒸球化皮机取代了传统的敞口锅煎煮驴皮，使得劳动效率提高了30倍，节能41%；温湿度智能控制则结束了三千多年来胶类中药半年生产、半年闲置的状况，生产能力因此提高了50倍。现在东阿阿胶股份有限公司又在引领阿胶行业工业4.0革命—借助工程中心建设实现计算机辅助自动化和在线检测等现代化工程技术变革，实现产业升级。
为了更适应快节奏的当代生活方式，东阿阿胶股份有限公司也在积极研发新剂型与新工艺。去年年底，真颜小分子阿胶的上市开启了阿胶滋补的新风尚。“浓缩就是精华”，小分子阿胶具有吸收率高、纯度高、服用及携带方便等特点。“小分子阿胶是阿胶技术工艺的一个革命，阿胶的生物利用度提升3.5倍。这份创新，既使得阿胶的传承更有本钱，也让我们拥有了一个更好的市场空间”，对于未来，秦玉峰信心满满。
未来，越了解越广阔
对于阿胶，秦玉峰与他的同仁们在文化上传承，在技术上创新，让古老的阿胶在当代愈发新生。为了使阿胶更好地服务于大众，更适宜于市场的需求，东阿阿胶股份有限公司围绕着消费者也做出了不少贴心的努力。
每到一个城市，秦玉峰都会前往药店与商场看看消费者们对于阿胶的需求与意见，逢10月在樟树举行的药交会更是他每年的“必修课”。秦玉峰会带着自己的研发、市场、质量团队在药交会里面观察经销商、消费者的需求，了解他们对阿胶的用法与需求。东阿阿胶股份有限公司依市场与消费者的需求不断研发着新品并完善着产品体系。针对年轻人群的快节奏生活，东阿阿胶推出了真颜小分子阿胶，让阿胶可以随身携带，口服美容；针对江浙一带广受欢迎的用芝麻核桃熬制阿胶的传统吃法，桃花姬应运而生。依据单焦点、多品牌的战略，不同需求、不同年龄段、不同地域的消费者都能找到适合自己的东阿阿胶产品。
除了让东阿阿胶更了解消费者，秦玉峰也希望可以让消费者更了解东阿阿胶。“之前，我们在做阿胶的文化营销，是1.0的版本。目前，我们要进一步的实现3.0版本，做到营销文化。 ”秦玉峰介绍。
在文化营销阶段，东阿阿胶以产品为导向，通过各类宣传向消费者推广阿胶功效。而在营销文化阶段，消费者将会成为东阿阿胶的营销导向，服务与体验都围绕着消费者而构建。东阿阿胶股份有限公司在北京的电子商务公司正在紧锣密鼓地构建一个全国一体化的电商平台，既进行品牌传播，更重在客户体验。依据中医“治未病”理论，东阿阿胶希望通过这个集宣传、沟通、交流于一体的平台向大众传递科普健康管理的理念与科学养生的方法，为消费者们完成一个健康方案的构建。
“我们要思考如何通过科研方式让中医精华回归生活。”秦玉峰总结道，“运用科学技术，我们要让阿胶从经典中来，到生活中去。通过在当代生活中的再体验，阿胶在现代医学中也会再谱新篇，成就新经典。”这一份凝结着东阿阿胶人心血与付出的发展历程，想必对于古老的阿胶技艺，便是一份最好的传承。
插入语：对古老手艺最好的传承莫过于创新。作为一家至今依然活跃的老字号企业，一门依然在发展进步的非物质文化遗产，科学技术可谓是东阿阿胶的一大推动力与革新力。
秦玉峰 东阿阿胶股份有限公司董事、总裁，国家级非遗传承人薪火传承奖。1974年进入东阿阿胶工作，负责过质量、研发、技改、采购供应、生产制造、市场营销等工作。2006年至今任，国家非物质文化遗产阿胶制作技艺代表性传承人。曾获国务院特殊津贴、全国五一劳动奖章、全国优秀企业家称号，获发明专利4项，主持完成省部级重大科研技改项目10余项，省科技进步一等奖3项。
这三个元素简单直接勾勒出了九朝贡胶开炼仪式的画面。自2007年起，东阿阿胶恢复了在农历冬至日子时取阿井至阴之水，依古法全手工炼制胶中极品—九朝贡胶的传统。在仪式中，庄重认真地进行祭水、汲水、点火步骤的人，便是有着国家非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺代表性传承人和东阿阿胶股份有限公司总裁双重身份的秦玉峰。
传统，越传承越自信
在九朝贡胶开炼仪式上，司仪对秦玉峰的称呼并非秦总，而是秦玉峰师傅。集总裁与传承人于一身的身份，让人们对秦玉峰的经历不免好奇。“在评选东阿阿胶制作技艺非遗传人的时候，我是通过专家层层严格甄选出符合标准的唯一人选。 ”秦玉峰说道，“我经历了东阿阿胶从手工作坊到工业化时代的全过程。”
17岁那年，秦玉峰进入东阿阿胶，成为了一名炼胶工人。上世纪70年代的阿胶制作还是完全传统的手工作坊，制作阿胶的所有步骤基本都要靠师傅、工人们手工操作。当时的车间环境相当简陋，有窗户却没有玻璃，电灯也仅有几盏。在这个环境中，从洗皮、炼胶到切胶、晾胶，秦玉峰参与了阿胶制作的全过程，并在学习技艺的过程中得到了最好的师傅的亲传。随着技术革新小组的成立，秦玉峰又经历了阿胶制作从手工作坊到工业化时代的全过程，也获得了最好的工业化奠基人的指导。作为唯一一位经历了阿胶制作两大时期并依然在岗的核心人员，在评选国家非物质文化遗产东阿阿胶制作代表性传承人时，秦玉峰成了不二人选。
面对阿胶制作这门有着三千年历史的古老手艺，以申遗为契机，秦玉峰与他的团队做了大量的保护与恢复措施。“如果不及时恢复，十几二十年后或许连挖掘、整理这些资料都很难了。 ”秦玉峰介绍道，“因为我经历了阿胶制作史上的一个变更阶段，所以我更希望传统的内容可以保留下来，让未来的阿胶人与大众都知道，阿胶在历史上曾是怎样的一个景象。”
在浩瀚的古籍药书中他们寻找到了大量记载阿胶的验方与故事，通过阿胶养生文化苑的建设，以影视城的方式向大众展示并能亲身参与到阿胶文化之中；新厂房完工之后老厂房也即将保留下来改建成体验博物馆。东阿阿胶一方面发掘整理出了三千年的传统阿胶文化，为阿胶记史作传，另一方面，更是将传统的内容以当代的方式传承发扬。
九朝贡胶的恢复便是其中重要的一项文化传承。在对阿胶文化的整理过程中，秦玉峰决定依唐朝传统，恢复中断了百年的阿胶最高制作技艺—九朝贡胶。“仪式能传承的不仅是历史与文化，还有敬畏和信仰。 ”秦玉峰说道，“我希望借此能够唤醒人们对于历史的记忆，从而增强大家对中华文化的自信与自尊。”因此，七年来每逢冬至时节，秦玉峰与弟子、员工们便会正式而庄重地举行开炼仪式，并严格依传统之法，取冬至阿井的至阴之水，与桑木火相济，以食用纯天然草种的乌驴之皮为原料，经九十九道手工工序，历时九天九夜精炼成九朝贡胶。
通过对严苛的古法技艺的传承，与对“致天当时”的极致追求，秦玉峰与东阿阿胶所做的不仅仅是保留与恢复传统手艺的生命力，更是对中华民族中医药文化千年智慧的传播，对华夏中医药文明中对待生命、对待生活的价值哲学的弘扬。
创新，越科学越强大
对古老手艺最好的传承莫过于创新。作为一家至今依然活跃的老字号企业，一门依然在发展进步的非物质文化遗产，科学技术可谓是东阿阿胶的一大推动力与革新力。对于科学的应用，秦玉峰认为一个是要运用当代科学来分析阿胶的药用功能与滋补功效，更好的理解阿胶的价值；另一个则是要使用科学技术，研发出更适合当代人的阿胶产品。
阿胶是全世界最古老的生物药，早在3600年前，汤液鼻祖伊尹就创造了阿胶。东阿阿胶股份有限公司以现代医学的方式解读阿胶的历史故事。“比如元曲中有杨贵妃因服食阿胶而面若桃花、神采奕奕的的描写，我们通过研究为这些历史故事找到了科学解释”，秦玉峰笑道。科学实验表明，人体的色斑黑色素形成是由络氨酸酶导致的，而阿胶可以有效降低络氨酸酶活性，因此服用阿胶便具有了祛斑作用。阿胶里丰富蕴含的SOD还可以有效提高血液里的SOD密度，从而起到延缓衰老作用。面对即将到来的老龄化、大健康时代，东阿阿胶也在进一步对阿胶进行科学研究，努力让公众再度认识阿胶，了解阿胶。
东阿阿胶股份有限公司也不断革新着阿胶制作技艺。东阿阿胶股份有限公司曾引领了胶类中药行业的工业1.0革命—从手工作坊向工业化、标准化生产变革。走向工业化生产后，原来洗一吨原料要耗几十吨水的滚筒式洗皮机退役了，新上的螺旋转鼓洗皮机比原来降耗50%，并实现了清洁生产；自主研发的蒸球化皮机取代了传统的敞口锅煎煮驴皮，使得劳动效率提高了30倍，节能41%；温湿度智能控制则结束了三千多年来胶类中药半年生产、半年闲置的状况，生产能力因此提高了50倍。现在东阿阿胶股份有限公司又在引领阿胶行业工业4.0革命—借助工程中心建设实现计算机辅助自动化和在线检测等现代化工程技术变革，实现产业升级。
为了更适应快节奏的当代生活方式，东阿阿胶股份有限公司也在积极研发新剂型与新工艺。去年年底，真颜小分子阿胶的上市开启了阿胶滋补的新风尚。“浓缩就是精华”，小分子阿胶具有吸收率高、纯度高、服用及携带方便等特点。“小分子阿胶是阿胶技术工艺的一个革命，阿胶的生物利用度提升3.5倍。这份创新，既使得阿胶的传承更有本钱，也让我们拥有了一个更好的市场空间”，对于未来，秦玉峰信心满满。
未来，越了解越广阔
对于阿胶，秦玉峰与他的同仁们在文化上传承，在技术上创新，让古老的阿胶在当代愈发新生。为了使阿胶更好地服务于大众，更适宜于市场的需求，东阿阿胶股份有限公司围绕着消费者也做出了不少贴心的努力。
每到一个城市，秦玉峰都会前往药店与商场看看消费者们对于阿胶的需求与意见，逢10月在樟树举行的药交会更是他每年的“必修课”。秦玉峰会带着自己的研发、市场、质量团队在药交会里面观察经销商、消费者的需求，了解他们对阿胶的用法与需求。东阿阿胶股份有限公司依市场与消费者的需求不断研发着新品并完善着产品体系。针对年轻人群的快节奏生活，东阿阿胶推出了真颜小分子阿胶，让阿胶可以随身携带，口服美容；针对江浙一带广受欢迎的用芝麻核桃熬制阿胶的传统吃法，桃花姬应运而生。依据单焦点、多品牌的战略，不同需求、不同年龄段、不同地域的消费者都能找到适合自己的东阿阿胶产品。
除了让东阿阿胶更了解消费者，秦玉峰也希望可以让消费者更了解东阿阿胶。“之前，我们在做阿胶的文化营销，是1.0的版本。目前，我们要进一步的实现3.0版本，做到营销文化。 ”秦玉峰介绍。
在文化营销阶段，东阿阿胶以产品为导向，通过各类宣传向消费者推广阿胶功效。而在营销文化阶段，消费者将会成为东阿阿胶的营销导向，服务与体验都围绕着消费者而构建。东阿阿胶股份有限公司在北京的电子商务公司正在紧锣密鼓地构建一个全国一体化的电商平台，既进行品牌传播，更重在客户体验。依据中医“治未病”理论，东阿阿胶希望通过这个集宣传、沟通、交流于一体的平台向大众传递科普健康管理的理念与科学养生的方法，为消费者们完成一个健康方案的构建。
“我们要思考如何通过科研方式让中医精华回归生活。”秦玉峰总结道，“运用科学技术，我们要让阿胶从经典中来，到生活中去。通过在当代生活中的再体验，阿胶在现代医学中也会再谱新篇，成就新经典。”这一份凝结着东阿阿胶人心血与付出的发展历程，想必对于古老的阿胶技艺，便是一份最好的传承。
插入语：对古老手艺最好的传承莫过于创新。作为一家至今依然活跃的老字号企业，一门依然在发展进步的非物质文化遗产，科学技术可谓是东阿阿胶的一大推动力与革新力。
秦玉峰 东阿阿胶股份有限公司董事、总裁，国家级非遗传承人薪火传承奖。1974年进入东阿阿胶工作，负责过质量、研发、技改、采购供应、生产制造、市场营销等工作。2006年至今任，国家非物质文化遗产阿胶制作技艺代表性传承人。曾获国务院特殊津贴、全国五一劳动奖章、全国优秀企业家称号，获发明专利4项，主持完成省部级重大科研技改项目10余项，省科技进步一等奖3项。