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一道特色菜，若能得到食客的好评，那必定有它的特别之处——或是原料搭配新颖，或是烹调方法独到巧妙，或是火候掌握得精准，还可能是这几种要素的综合。下面我给大家介绍的三道菌肴，虽然制法有点繁琐，但却颇具特色。
特色菌肴
【摘 要】
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一道特色菜，若能得到食客的好评，那必定有它的特别之处——或是原料搭配新颖，或是烹调方法独到巧妙，或是火候掌握得精准，还可能是这几种要素的综合。下面我给大家介绍的三道菌肴，虽
【出 处】
：
四川烹饪
【发表日期】
：
2009年2期
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