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依形态学特征将南方鲇性腺的发育分为６个时期，据组织学特点将雌雄性细胞的变化各分为６个时相。幼鱼的精原细胞经历时间比卵原细胞长；发育的早期和中期，精母细胞的发育速度不同步，但至晚期则趋于同步化。３时相卵母细胞仍有卵黄核，大、小核仁数随卵母细胞的发育而变化；精孔细胞和卵胶膜源于滤泡细胞。雌雄鱼性成熟年龄均为３龄，繁殖期３－５月，一次产卵类型，繁殖时不能将卵完全产出。