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云和县地处山区，历年来是发展高山反季节蔬菜的理想地区，如黄源乡、云丰乡等地，特别是夏季甘蓝反季节栽培更是普遍，每到8、9月份就有大量甘蓝畅销市场，成为当地农民增效的有效途径。但是由于连年种植，甘蓝的抗逆性、抗病性减弱，产量减少，当地农民便大量使用化肥和农药，使城里人谈“甘”色变。为了改变这一状况，县农业局适时推出了无公害栽培夏季甘蓝载培技术，并受到农民的欢迎。经过几年的总结，高山无公害夏季甘蓝反季节栽培技术日趋成熟。