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<正>近年来,益生菌的作用越发受到人们的重视,但不少消费者对益生菌仍存在认知误区。6月3日科信食品与营养信息交流中心发布的《中国益生菌消费认知状况报告(2020)》显示,消费者对益生菌概念有所了解,但了解程度不足,部分认识存在误区。6月11日,科信食品与营养信息交流中心联合中国疾控中心营养与健康所、中华预防医学会食品卫生分