重庆市奉节县石罐中药材种植专业合作社在中药材种植过程中积极探索科学种植方法，在牛膝种植中采用提蔸技术，增产效果显著。提蔸技术就是采用“揠苗助长”的方法，人为地干预牛膝生长规律，达到增产的目的。其做法是：在每年牛膝大田移栽完成后的6月上旬，牛膝地上植株长到一定高度时，用手轻握植株，将植株地下部分向上轻轻拔出地面10厘米长度，同时用脚轻踩植株两面。在提蔸时要注意，拔得太长植株就会枯萎死亡，拔得太短则达不到提蔸增产的效果，或者效果不明显。通过实施提蔸技术，使牛膝植株地下根茎顺直向下生长，植株向性生长更明显，根条粗壮顺直、分枝少、只长主根。提蔸后植株生长茂盛。叶片大、肥厚、匀实，利于光合作用。经过提蔸的牛膝产品因侧根少、加工率高、等级高，销售价格更高。亩增产30%，增收1000余元。苏更生
　　食用菌生长后期追肥技巧
　　在食用菌出菇后期，为了增强出菇后劲，菇农往往会采用各种手段添加营养液进行追肥。通过采取“两适两要”的正确的方法追肥，才能达到预期的目的。
　　1 选择适宜的添加方法。营养液的添加方法通常有3种：喷施、浸泡和灌穴。喷施营养液的时间以子实体大量出现时为宜。喷施时应注意喷头不要正对着子实体，同时要注意“四不喷”：幼小菇蕾不喷，以免其“肿死”：刚采过菇或有菇残体处不喷，以免引起细菌性病害；空气湿度过大时不喷；菇棚（房）内病虫害严重时不喷。浸泡法主要用于袋栽的食用菌。在采收完1～2潮菇后，若栽培袋呈严重缺水状态，可将其放在配好的营养液中浸泡，直到其恢复到接近原重时为止。采用浸泡的方法添加营养液，一般是将菌袋放入营养液池中并压上重物。且浸泡的时间不能过长。若菌袋失水过多，可以分几次浸泡。灌穴法主要是在菌床上使用，当菌床出菇较多、水分及养分消耗过大时可采用此法。具体方法是：将菌床按10厘米的穴距打眼，向菌床上漫灌配制好的营养液，添加完营养液后覆土。
　　2 浓度要适当。营养液浓度过高时，不仅菌丝吸收困难，而且还会妨碍甚至损害菌丝的生长；浓度过低时，达不到高产的目的。在适宜的浓度下添加营养液时，要根据培养料的含水量而定：若培养料含水量较高，应提高营养液的浓度，减少用水量，且添加后要加大通风量；反之；则应降低营养液的浓度，增加用水量。
　　3 营养液的养分要全面。应经常交替使用几种营养液，这样子实体生长所需的营养既全面又合理。如果用激素刺激食用菌生长，则应在补充过营养液之后再使用。
　　4 要注意环境的变化。当气温达20℃以上时，菌丝难以形成优质的子实体，除高温型食用菌品种外，可不添加营养液。若培养料已被杂菌污染，一定要先去除杂菌后再添加营养液。为了防止杂菌污染，也可在添加营养液的同时加入一定量的抑菌剂，以防止杂菌滋生蔓延。
　　542699 广西钟山县农科所 黎洁