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绿菜花新品种简介
绿菜花新品种简介
来源 :致富天地 | 被引量 : 0次 | 上传用户:rcs84719
【摘 要】
:
绿菜花,又名西兰花、青花菜、嫩茎花椰菜等。原产于地中海,属十字花科甘蓝类蔬菜,是一种营养成分齐全的高档蔬菜。英国、意大利、法国、荷兰等国家广泛种植,日本和美国也栽培较多
【作 者】
:
澄文
【出 处】
:
致富天地
【发表日期】
:
2008年2期
【关键词】
:
绿菜花
新品种简介
栽培历史
嫩茎花椰菜
甘蓝类蔬菜
十字花科
高档蔬菜
营养成分
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绿菜花,又名西兰花、青花菜、嫩茎花椰菜等。原产于地中海,属十字花科甘蓝类蔬菜,是一种营养成分齐全的高档蔬菜。英国、意大利、法国、荷兰等国家广泛种植,日本和美国也栽培较多。我国栽培历史较短,但发展很快。绿菜花食用部分为绿色花球(包括肥嫩的主轴),其质地柔嫩,营养丰富,风味佳美。
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