KOSHER认证知多少

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自中国加入世贸组织后,各种认证为中国的食品企业带来了考验,同时也成为了食品企业和贸易商拓展市场的重要手段。过去的二十年里,美国和世界各地对犹太洁食(Kosher)的需求都呈现爆炸性的增长势头,越来越多的非犹太人和素食主义者将洁食标志视作优质的象征。
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