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摘 要：构建科学的教学体系对提高人才培养质量至关重要，对实现实践育人的目标也具有重要意义。螺旋教学法和项目教学法这两种方式都已广泛存于目前的教学体系中，二者分别有其优缺点。文章对两种方式进归纳总结，试图将两种教学方法进行整合，探寻一种更符合学生学习、就业的高效教学方式。
关键词：螺旋教学法 项目教学法 应用研究
中图分类号：G71 文献标识码：A
文章编号：1004-4914（2016）11-202-02
一、螺旋教学法
最早提出螺旋式教学理论的是美国教育家和心理学家布鲁纳（J.S.Bruner），他在20世纪60年代时提出螺旋式课程理念。该理论观点是，要理解、掌握并熟练运用一门科学，不能靠一次学习就能达到目标，学习应该是一种反复的过程，通过科学化的设计在逐渐复杂的情况中加以运用，才能达到不断地加深理解并掌握的目的。目前，这种教学方式已经在许多国家的课程组织编排中广泛应用。
结合国内外学者对螺旋教学法的理解，本文进行观点的整合，将SPIRAL拆分为三个词：境中悟（Situational Perception）、动中思（Interactional Reflection）、自主学（Autonomous Learning）。即首先为学生理解学习某一教学目标创设情境，调动一切教学资源，创造学习的空间，通过各种方法组织学习，最终实现让学生主动去学习的目的。此教学过程不是一蹴而就的，必须通过反复多个回合才能达到学习的效果。在这一学习过程中，教师要改变传统的教学习惯，不能照本宣科，而是要科学合理地整合教学内容，开发利用教学资源，让理论知识作为在现实中掌握和运用的工具，得到不断复现，动态螺旋地对所学知识巩固，激活理论，从而使学生达到可以将理论知识熟练运用到现实中去的程度。
二、项目教学法
“项目教学法”大力开始推行是在上个世纪80年代，最早是在德国的职业教育界中出现的一种新兴教学模式。它的理念是，组织学生以项目为导向，参与到整个项目的执行中来，在项目实施的过程中完成对教学内容的学习。这种教学方式是与现代企业目标相结合的，要求学生将理论知识熟练运用到实践中去，在实现一个一个项目的过程中，自然将理论知识牢固掌握。以“工作过程作为导向”的项目教学法的教学改革目前已经运用到各个学科中去，并得到了各方的肯定。这种教学方式与传统教学方式相比，能更好地将学业与就业联系起来，是一种非常适合职业学校的教学方法，有其巨大的教学优势。主要概括为三个方面：其一，以项目为导向，将传统教学中以理论知识的学习为中心转变成以应用、操作能力为中心。其二，将教材归纳设计为各个项目，以项目为中心而不是仅以书面的知识为中心，以工作过程为线索，而不是以“知识点”为线索的方式，精心组织教学内容，设计符合学生认知特点并强调学科专业性、实用性、时代性的课程体系。其三，改变传统的教师“一言堂”，教师的工作转变为创设学习情景和协作学习氛围，教师成为知识的引导者、组织者，引领激励学生主动去探究，做到以学生为中心，改变学生传统的学习观，由“要我学”到“我要学”。其四，在项目教学过程中注重德育的渗透，学生在完成项目任务的过程中，通过职业体验，深刻认识到所从事职业对业务能力的要求，如要认真细致，有责任心，有团队合作精神等。
三、螺旋上升模式在项目教学法中应用
（一）两种教学方法的优缺点
采用以项目为驱动的教学模式的缺点在于，一方面有些项目过大，学生在学习时可能已经将之前所学的知识点遗忘，从而失去完成任务的兴趣和耐心；另一方面，教师在设计项目时，由于对课程和项目教学法理解存在偏差，可能在组织教学上不能全面涵盖所有知识点，有时为了凸显“项目”的意义，生拉硬套一个项目的帽子，实际上还是按照原来的方法组织教学。
采用螺旋上升的教学模式要求在学习的不同阶段反复出现特定的教学内容，通过重复让学生对学科内容不断熟悉深化与拓展，这就要求在一定的课程难度控制下，对学科内容要做到统筹和优化，并扩展其深度、广度。
（二）两种教学方法结合的可行性
项目教学法最大的优势是，项目一般具有完整和独立性，并可联系到实践。而螺旋教学法着重知识的重复和拓展。这两种方法可有其优点和不足，我们可以尝试将这两种教学方法相结合，解决项目教学法在项目完成过程中学生容易前学后忘，不能熟练系统地掌握理论知识的缺点，也避免了教师的项目设计可能出现的不足，同时项目的设计也解决了螺旋教学法要求统筹优化教学内容的要求。
1.项目教学法和螺旋教学法看似两种不同的教学模式，但这两种方法存在诸多的共性。其一，这两种教学方法都是要求对知识的灵活运用，都要求将原来的学科体系重新编排设计，要求学生将理论与实践相结合。其二，这两种教学方法都将原来的学科体系打乱，需要重新设计编排。
2.螺旋教学法为实现知识的不断加深与拓展，要求对学科知识进行优化与统筹，以加深知识的深度、广度。这就要求教师对学生所学内容进行设计，编排成一个一个的项目，每个项目都是独立部分，结合螺旋教学法，让每个独立的项目在完成的过程过实现知识的复现与加深。
3.将两种教学方法相结合，构建如图所示：
（三）两种教学方法结合应注意的问题
在教学过程中将两种教学方法相结合，成功的关键在于项目的选择和设计是否恰当。要求教师对授课前对整上教学内容进行梳理，循序渐进地设计成每一个项目，在项目中体现知识的螺旋复现，并引导学生学会将理论运用到实践中去。具体来说，需要注意以下几个方面：
1.傳统专业理论知识的讲解仍然是教学的重点。首先要明确专业理论知识的学习是基础，理论知识扎实才能熟练运用。但是，教学方法可以多变，力求改由传统以教师为中心的授课方式转变成以学生为中心的方式，比如设计课前作业，组织学生分组完成，并进行小组互评等等式。 2.教师是两种教学方法的结合的关键因素。项目教学法是对传统教学一种创新，要求教师成为课堂的组织和引导者。现在再将螺旋教学法引入其中，是对教师更大的考验，教师在设计项目时，要更多地考虑知识点的重复与拓展，并要注意在教学时是否方便，是否具有可操作性。只有这样，才能发挥这两种教学方法的优势。
3.教材建设与课程改革是两种教学方法实现的核心。将螺旋上升的教学模式运用到项目教学中去，是对教学方法的一种新的尝试和探索。要对原有教材格局以及学科体系进行重新规划，根据编排出来的第一个项目编写对应的系列配套教材和模拟训练题，让学生有可以对照学生的内容，这是实现创新的核心环节，也是实现两种教学方法结合的前提。
四、螺旋上升模式在项目教学法中的应用特点
（一）灵活性
将教学内容归纳总结为各个项目，在完成项目的过程中运用螺旋上升模式将理论知识不断重现，由书本知识到实践，让知识灵活体现在每一阶段的学习过程中。另一方面，螺旋上升的教学模式的采用，有利于教师根据学生的学习情况以及能力的强弱，及时调整项目的完成程度。
（二）目标性
每一个项目都有设定的目标，在每一项目的完成中，一边复习以往知识，一边学习新知识，并将理论与实践相结合，不追求传统教学中理论学习的系统性而是更看重知识运用的程度。
（三）针对性
项目是通过整合理论知识与研究学生的理解能力而设计的，每一个项目都是循序渐进，由浅入深地引导学生将理论运用到实践中去，针对专业特点，力求能改变传统学习的枯燥无味状态，激发学生主动学习的兴趣。
（四）应用性
传统的教学方法侧重理论知识的传授，造成了很多大学生毕业后面对现实工作仍然不知所措，无从下手，所学知识的实用性差，脱离实际，无法让学生适应市场的需求。而将螺旋上升的教学模式运用到项目中去就是为解决传统教学的弊端而产生的，项目教学将所学理论划分成多个项目，将讲授与实践操相结合，运用螺旋上升的教学方式并配合使用其他多种教学手法，夯实学生理论知识的同时，增强其专业应用的能力，培养出具有较强实践应用能力的学生。
五、结语
将螺旋上升模式在项目教学法中进行应用，对教师有很高的要求，教师首先要熟练掌握全部的教学内容，并了解所教学生的学习能力和专业特点。在整个学期的开始，教师就要提前备课，分析学生学习层次特点，将所授內容归纳整合成各个项目。在实际教学过程中，密切了解学生掌握情况，对所设计的项目进行调整完善，力求在项目实施中，能最大程度地调动学生的主动性，培养学生自主学习的能力，教会学生学习的方法，灵活地将理论知识运用到实践中去。
参考文献：
[1] 谭属春.工作过程导向的课程观质疑[J].高等教育研究，2010（3）
[2] 王艳玲，吴雪萍.德国高等职业教育发达原因分析[J].高等工程教育研究，2004（2）
[3] 邓勇.中德职教发展差异的多维视角考察与对策分析[J].国家教育行政学院学报，2009（4）
（作者单位：江苏省扬州商务高等职业学校 江苏扬州 225000）
（责编：若佳）
关键词：螺旋教学法 项目教学法 应用研究
中图分类号：G71 文献标识码：A
文章编号：1004-4914（2016）11-202-02
一、螺旋教学法
最早提出螺旋式教学理论的是美国教育家和心理学家布鲁纳（J.S.Bruner），他在20世纪60年代时提出螺旋式课程理念。该理论观点是，要理解、掌握并熟练运用一门科学，不能靠一次学习就能达到目标，学习应该是一种反复的过程，通过科学化的设计在逐渐复杂的情况中加以运用，才能达到不断地加深理解并掌握的目的。目前，这种教学方式已经在许多国家的课程组织编排中广泛应用。
结合国内外学者对螺旋教学法的理解，本文进行观点的整合，将SPIRAL拆分为三个词：境中悟（Situational Perception）、动中思（Interactional Reflection）、自主学（Autonomous Learning）。即首先为学生理解学习某一教学目标创设情境，调动一切教学资源，创造学习的空间，通过各种方法组织学习，最终实现让学生主动去学习的目的。此教学过程不是一蹴而就的，必须通过反复多个回合才能达到学习的效果。在这一学习过程中，教师要改变传统的教学习惯，不能照本宣科，而是要科学合理地整合教学内容，开发利用教学资源，让理论知识作为在现实中掌握和运用的工具，得到不断复现，动态螺旋地对所学知识巩固，激活理论，从而使学生达到可以将理论知识熟练运用到现实中去的程度。
二、项目教学法
“项目教学法”大力开始推行是在上个世纪80年代，最早是在德国的职业教育界中出现的一种新兴教学模式。它的理念是，组织学生以项目为导向，参与到整个项目的执行中来，在项目实施的过程中完成对教学内容的学习。这种教学方式是与现代企业目标相结合的，要求学生将理论知识熟练运用到实践中去，在实现一个一个项目的过程中，自然将理论知识牢固掌握。以“工作过程作为导向”的项目教学法的教学改革目前已经运用到各个学科中去，并得到了各方的肯定。这种教学方式与传统教学方式相比，能更好地将学业与就业联系起来，是一种非常适合职业学校的教学方法，有其巨大的教学优势。主要概括为三个方面：其一，以项目为导向，将传统教学中以理论知识的学习为中心转变成以应用、操作能力为中心。其二，将教材归纳设计为各个项目，以项目为中心而不是仅以书面的知识为中心，以工作过程为线索，而不是以“知识点”为线索的方式，精心组织教学内容，设计符合学生认知特点并强调学科专业性、实用性、时代性的课程体系。其三，改变传统的教师“一言堂”，教师的工作转变为创设学习情景和协作学习氛围，教师成为知识的引导者、组织者，引领激励学生主动去探究，做到以学生为中心，改变学生传统的学习观，由“要我学”到“我要学”。其四，在项目教学过程中注重德育的渗透，学生在完成项目任务的过程中，通过职业体验，深刻认识到所从事职业对业务能力的要求，如要认真细致，有责任心，有团队合作精神等。
三、螺旋上升模式在项目教学法中应用
（一）两种教学方法的优缺点
采用以项目为驱动的教学模式的缺点在于，一方面有些项目过大，学生在学习时可能已经将之前所学的知识点遗忘，从而失去完成任务的兴趣和耐心；另一方面，教师在设计项目时，由于对课程和项目教学法理解存在偏差，可能在组织教学上不能全面涵盖所有知识点，有时为了凸显“项目”的意义，生拉硬套一个项目的帽子，实际上还是按照原来的方法组织教学。
采用螺旋上升的教学模式要求在学习的不同阶段反复出现特定的教学内容，通过重复让学生对学科内容不断熟悉深化与拓展，这就要求在一定的课程难度控制下，对学科内容要做到统筹和优化，并扩展其深度、广度。
（二）两种教学方法结合的可行性
项目教学法最大的优势是，项目一般具有完整和独立性，并可联系到实践。而螺旋教学法着重知识的重复和拓展。这两种方法可有其优点和不足，我们可以尝试将这两种教学方法相结合，解决项目教学法在项目完成过程中学生容易前学后忘，不能熟练系统地掌握理论知识的缺点，也避免了教师的项目设计可能出现的不足，同时项目的设计也解决了螺旋教学法要求统筹优化教学内容的要求。
1.项目教学法和螺旋教学法看似两种不同的教学模式，但这两种方法存在诸多的共性。其一，这两种教学方法都是要求对知识的灵活运用，都要求将原来的学科体系重新编排设计，要求学生将理论与实践相结合。其二，这两种教学方法都将原来的学科体系打乱，需要重新设计编排。
2.螺旋教学法为实现知识的不断加深与拓展，要求对学科知识进行优化与统筹，以加深知识的深度、广度。这就要求教师对学生所学内容进行设计，编排成一个一个的项目，每个项目都是独立部分，结合螺旋教学法，让每个独立的项目在完成的过程过实现知识的复现与加深。
3.将两种教学方法相结合，构建如图所示：
（三）两种教学方法结合应注意的问题
在教学过程中将两种教学方法相结合，成功的关键在于项目的选择和设计是否恰当。要求教师对授课前对整上教学内容进行梳理，循序渐进地设计成每一个项目，在项目中体现知识的螺旋复现，并引导学生学会将理论运用到实践中去。具体来说，需要注意以下几个方面：
1.傳统专业理论知识的讲解仍然是教学的重点。首先要明确专业理论知识的学习是基础，理论知识扎实才能熟练运用。但是，教学方法可以多变，力求改由传统以教师为中心的授课方式转变成以学生为中心的方式，比如设计课前作业，组织学生分组完成，并进行小组互评等等式。 2.教师是两种教学方法的结合的关键因素。项目教学法是对传统教学一种创新，要求教师成为课堂的组织和引导者。现在再将螺旋教学法引入其中，是对教师更大的考验，教师在设计项目时，要更多地考虑知识点的重复与拓展，并要注意在教学时是否方便，是否具有可操作性。只有这样，才能发挥这两种教学方法的优势。
3.教材建设与课程改革是两种教学方法实现的核心。将螺旋上升的教学模式运用到项目教学中去，是对教学方法的一种新的尝试和探索。要对原有教材格局以及学科体系进行重新规划，根据编排出来的第一个项目编写对应的系列配套教材和模拟训练题，让学生有可以对照学生的内容，这是实现创新的核心环节，也是实现两种教学方法结合的前提。
四、螺旋上升模式在项目教学法中的应用特点
（一）灵活性
将教学内容归纳总结为各个项目，在完成项目的过程中运用螺旋上升模式将理论知识不断重现，由书本知识到实践，让知识灵活体现在每一阶段的学习过程中。另一方面，螺旋上升的教学模式的采用，有利于教师根据学生的学习情况以及能力的强弱，及时调整项目的完成程度。
（二）目标性
每一个项目都有设定的目标，在每一项目的完成中，一边复习以往知识，一边学习新知识，并将理论与实践相结合，不追求传统教学中理论学习的系统性而是更看重知识运用的程度。
（三）针对性
项目是通过整合理论知识与研究学生的理解能力而设计的，每一个项目都是循序渐进，由浅入深地引导学生将理论运用到实践中去，针对专业特点，力求能改变传统学习的枯燥无味状态，激发学生主动学习的兴趣。
（四）应用性
传统的教学方法侧重理论知识的传授，造成了很多大学生毕业后面对现实工作仍然不知所措，无从下手，所学知识的实用性差，脱离实际，无法让学生适应市场的需求。而将螺旋上升的教学模式运用到项目中去就是为解决传统教学的弊端而产生的，项目教学将所学理论划分成多个项目，将讲授与实践操相结合，运用螺旋上升的教学方式并配合使用其他多种教学手法，夯实学生理论知识的同时，增强其专业应用的能力，培养出具有较强实践应用能力的学生。
五、结语
将螺旋上升模式在项目教学法中进行应用，对教师有很高的要求，教师首先要熟练掌握全部的教学内容，并了解所教学生的学习能力和专业特点。在整个学期的开始，教师就要提前备课，分析学生学习层次特点，将所授內容归纳整合成各个项目。在实际教学过程中，密切了解学生掌握情况，对所设计的项目进行调整完善，力求在项目实施中，能最大程度地调动学生的主动性，培养学生自主学习的能力，教会学生学习的方法，灵活地将理论知识运用到实践中去。
参考文献：
[1] 谭属春.工作过程导向的课程观质疑[J].高等教育研究，2010（3）
[2] 王艳玲，吴雪萍.德国高等职业教育发达原因分析[J].高等工程教育研究，2004（2）
[3] 邓勇.中德职教发展差异的多维视角考察与对策分析[J].国家教育行政学院学报，2009（4）
（作者单位：江苏省扬州商务高等职业学校 江苏扬州 225000）
（责编：若佳）