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发展高效精品畜牧业,就是充分利用各种生产要素的最佳配置,在注重提高畜产品质量的同时,重视提高畜牧业综合效益,达到单位产出多、产品质量优,经济、社会、生态效益相统一,使畜牧业成为充满生机与活力的具有较强自我发展能力的产业。
就双辽市而言,要着眼于长远,研究和解决畜牧业发展中的新问题,加大工作力度,进一步推动高效精品畜牧业的快速发展。主要抓好以下几点:
抓品种和改良,推进名牌精品畜牧业发展
随着WTO的加入、人们膳食结构的变化及消费结构的升级,必须加大调整牧业结
构力度,从重视数量的扩充向适应需求方向转移,全面推进牧业良种工程和科教兴牧工程建设,大力发展适销对路的优质、优势畜产品,实施精品开发战略,尽快改变双辽市畜产品档次低、名优少的状况。把畜牧业发展的着眼点放在畜产品质量上,落脚点放在消费者的需求上,力争在培育名牌精品上有新突破,向精品牧业方向发展。按照双辽市委、市政府确定的“十一五”期间重点发展牛羊产业的战略,近两年的首要任务是大力发展基础母牛、母羊,通过抓基母,打基础,上规模,增后劲。根据双辽市农村户均1.4公顷耕地的实际,提倡户均拴养2-3头基础母牛,户均养牛收入达到5000元以上。全市基础母牛总量达到10万头以上。把双辽市建成优质肉牛饲养基地,培育和创造双辽市优质肉牛品种。
抓基地建设,推进畜禽规模经营发展
由于双辽市牧业没有形成大的规模和鲜明的特色,市场优势不明显,整体效益不高,因此,在稳定“一家一户小规模,千家万户大群体”生产模式的基础上,通过定向投入、定向服务、定向收购等方式,继续深入开展“抓三户、建强乡、办小区”活动,以牧业科技人员开展的“五个一”竞赛活动为载体,加大政策、资金、技术投入,加大组织“四落实”工作力度,实行区域化布局、专业化生产、集约化经营、企业化管理,以适度规模赢得高效,以高效促进规模,逐步建成以牧业小区、科技示范园区、专业户为主体的高标准、高水平的优质畜禽产品基地。最终实现多乡(镇)一业,多村一品,推进牧业基地生产规模化、集约化经营,打出自己的精品畜牧业品牌。
抓政策落实,推进各部门协调合力发展
牧业发展是一项系统工程,需要各方面的共同参与。为了避免市场调节滞后性,防止出现一哄而起的产业趋向,对重点建设项目,各级政府要加强宏观指导,进一步稳定和完善牧业发展政策;建立和落实牧业风险基金和储备制度,借以调节畜产品价格;遵循牧业产业化经营的发展规律,注意调动和发挥市场经营主体的积极性,对企业和农户的经营活动多鼓励、多引导、多支持、多宣传,放手让企业家去干,充分发挥各方面专家、学者的作用,真正做到“老板”到位、专家到位、政策扶持到位;加强有关职能部门的协作,发挥整体服务优势,重点加强信息、物资、融资、运销、防检疫等体系建设,解决产业化运行中政策、资金、项目、利益分配等重大问题;积极组织有关人员学习外地好的经验,多参加各种技术信息交易会、经贸洽谈会,开阔视野,广收信息,引进人才和技术,努力把双辽市牧业经济做大做强。
抓产业链条衔接,推进龙型牧业经济发展
我们按照“有龙做大、无龙育龙、扶强扶壮”的原则,加大招商引资、融资的力度,培育壮大龙头企业。按照市场经济运行规律,把各个层次、各种形式的产加销纳入一盘棋,在自愿、平等、互惠的前提下,通过签订合同与订单,用契约的方式明确各方利益和义务,使产加销三者利益得到合理分配,防止市场疲软——生产萎缩——市场升温——生产发烧的低层次循环。同时要大力发展中介组织,鼓励广大农民进入流通领域。要因地制宜地成立牧业各类协会,发挥协会在技术、信息、购销、储运、服务等方面的优势作用,使企业与农民更好地协作,形成经济利益共同体,逐步达到生产、加工、销售有机结合,相互促进,共同抗御和避免市场风险,促进大流通格局的形成。鉴于目前双辽市牧业龙头企业尚处于起步阶段,加工环节发展滞后,产业链条尚不健全,全市以出售中活畜为主,牧业效益没有充分发挥,因此要大力发展和培育龙头企业链条,走精深加工之路,提高畜产品的附加值。
抓依法治牧,推进牧业生产法制化发展
依法治牧的重点是要搞好牧业“两法六例”的宣传贯彻,坚持发展与保持并重的方针。抓好无规定动物疫病区建设,完善动物防疫体系,兽医卫生监督体系和兽药饲料监察检测体系,依法开展以防治猪瘟、口蹄疫、鸡新城疫、禽流感为主的防检疫工作,加大屠宰、产地、运输检疫和牧业执法监督,进一步净化种畜禽、兽药饲料和畜产品经营市场环境,降低畜禽死亡率,减少药物残留,生产无疫绿色产品,努力抢占国内外市场,大力发展外向型创汇牧业。
抓社会化服务,推进精品牧业跨越式发展
农村市场体系尚未健全的时期,我们不能把牧业和农民完全推向市场,应实施市场开发多元化战略,建立以乡村集体经济组织为基础,以基层畜牧服务部门为依托,以农民自发组织的产销联合体等合作组织为补充的社会服务体系,积极扶持和规范协会型、能人型、联户自销型及政府参与型等各种中介流通组织,完善社会化服务功能,拓宽畜产品的流通渠道,大力推进精品畜牧业的跨越式发展。坚持把人才培养作为畜牧业的中心工作来抓,努力造就一批高素质的技术带头人和企业家队伍,多渠道、多形式、全方位开展科学技术普及培训,充分发挥牧业科技人员作用,建立健全县、乡、村三级服务网络,努力提高从业人员科学文化素质,确保每个规模养殖场都有一名中级专业人才,每个规模养殖户都有一个科技明白人,80%的劳动者都掌握一两门实用技术,90%以上的畜产品加工人员都能达到持证上岗,养殖户始终都能用上新品种、新技术。突出抓好畜禽品种改良,加快全价饲料配制技术的推广。走种草养畜道路,提高农作物秸秆的深度开发利用率。引进先进的生物技术,全面实施标准化生产,提高产品质量。
抓人工种草建设,推进立草为业产业化发展
草是大力发展精品牧业的物质基础,又是改善生态环境的天然绿色屏障。在抓好现有草原建设管理的同时,狠抓人工种草这项造福子孙后代的生态建设工程。把原来的2.8万公顷被挤占的草原尽快实行退耕还草。按照双辽市政府下发的《草原管理办法》逐年退耕,种植以紫花苜蓿为主的优质牧草。在今后的种草过程中,各级政府应建立“一把手”负责制,保质保量落实责任制,哪一级出现问题追查哪一级的领导责任。
作为一个经济欠发达地区,要跃出经济“低谷”,必须调整产业思路,抢抓机遇,加快发展,实现双辽市委、市政府确定的县域突破战略目标。
(作者单位:吉林省双辽市牧业管理局)