【摘 要】
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<正> 现代工业已从石油和煤炭等资源中大规模地生产单细胞蛋白,这不仅为人类蛋白质营养开辟了新的重要来源,也为化纤等工业提供了原料. 虽然从许多废料也能制得单细胞蛋白.近
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<正> 现代工业已从石油和煤炭等资源中大规模地生产单细胞蛋白,这不仅为人类蛋白质营养开辟了新的重要来源,也为化纤等工业提供了原料. 虽然从许多废料也能制得单细胞蛋白.近年来得到大力发展的则是以正构石蜡和甲醇为原料,生产石油蛋白(苏联从石蜡年产50万吨以上石油蛋白,英国也已有年产5～7万吨甲醇蛋白工厂投产).以
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