【摘 要】
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研究了在发酵过程中添加氯化胆碱对发酵产螺旋霉素及组分的影响.采用单因子实验设计法,以效价和杂质组分为指标,优化氯化胆碱的添加条件.结果表明,氯化胆碱的最优添加时间为1
【机 构】
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华东理工大学生物工程学院,河南天方药业股份有限公司
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研究了在发酵过程中添加氯化胆碱对发酵产螺旋霉素及组分的影响.采用单因子实验设计法,以效价和杂质组分为指标,优化氯化胆碱的添加条件.结果表明,氯化胆碱的最优添加时间为120 h、最优添加浓度为0.66 g·L-1,在此条件下发酵效价提高约15%,各主要杂质组分的含量均降低,其中杂质UNK4的含量变化最显著,而有效组分的含量相应有所提升.中间代谢物测定结果显示,氯化胆碱的添加增加了乙酸等前体物质的浓度,有助于增大TCA循环通量,促进螺旋霉素的合成.15 L罐放大结果表明,该工艺有工业应用前景.
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