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专业工作过程决定实践性课程内容体系，规定实践性课程的知识与技能的传递与转化。实践性课程的知识除了用于理解专业工作实践过程的技术理论知识，还包括直接用于控制专业工作实践过程的技术实践知识。实践性课程中，获得工作过程知识是重要的任务。工作过程知识是由社会学者克鲁瑟（w．Kruse）1985年提出的，指“有丰富经验的技术工人所特有的、与生产过程相关的知识”．特别是“工作经验与理论反思间的特定关系”。