【摘 要】
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在新生儿营养中，其衡量标准常以母乳为主，其主要原因为：母乳中含有丰富的蛋白质，其中胆盐刺激脂酶以及淀粉酶具有一定的辅助作用，尤其是对母乳中的微量物质和营养物质。一般而言，母
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在新生儿营养中，其衡量标准常以母乳为主，其主要原因为：母乳中含有丰富的蛋白质，其中胆盐刺激脂酶以及淀粉酶具有一定的辅助作用，尤其是对母乳中的微量物质和营养物质。一般而言，母乳中含有大量营养物质，主要包括：免疫球蛋白、乳铁蛋白以及乳过氧化物酶，上述物质均有较强的活性，在一定程度上对蛋白水解起到抵抗作用，从而有效保护病原微生物。除此之外，在母乳中还含有多种因子，如：细胞因子以及趋化因子等，该因子对免疫的活性进行有效调节，并使其作用得到充分发挥。由此可见，母乳中的蛋白不仅促进婴幼儿未来成长发育，其体内感染也可以
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