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为了提高姬松茸菌株的胞内多糖产量。采用硫酸二乙酯化学诱变方法对姬松茸菌株进行处理，筛选得到一株高产的姬松茸ARM48，其胞内多糖含量达到12％，比原始菌株提高36％。急性毒性和皿陧性毒性实验表明该突变株安全无毒，在食用和药用领域均具有广阔的应用前景。
高产多糖姬松茸的诱变选育及其初步安全性评价
【摘 要】
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为了提高姬松茸菌株的胞内多糖产量。采用硫酸二乙酯化学诱变方法对姬松茸菌株进行处理，筛选得到一株高产的姬松茸ARM48，其胞内多糖含量达到12％，比原始菌株提高36％。急性毒性和皿
【机 构】
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长春中医药大学,长春翔通药业有限公司,吉林大学前卫校区医院
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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2013年22期
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