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茅台酒酿制技艺人选国家首批“非物质文化遗产代表作”名录
茅台酒酿制技艺人选国家首批“非物质文化遗产代表作”名录
来源 :酿酒科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:byddr
【摘 要】
:
目前,中国首批“国家非物质文化遗产名录推荐项目名单”开始公示,国酒茅台酿制技艺名列其中,成为酱香型白酒工艺的唯一代表。
【作 者】
:
小小
【机 构】
:
《酿酒科技》
【出 处】
:
酿酒科技
【发表日期】
:
2006年5期
【关键词】
:
文化遗产
名录
物质
酿制
代表作
茅台酒
艺人
白酒工艺
酱香型
国酒
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目前,中国首批“国家非物质文化遗产名录推荐项目名单”开始公示,国酒茅台酿制技艺名列其中,成为酱香型白酒工艺的唯一代表。
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