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期刊论文
食品中非法添加物的检测
食品中非法添加物的检测
来源 :食品安全导刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wwqewwqe
【摘 要】
:
<正>近两年来的三聚氰胺、塑化剂等事件使食品添加剂成为了过街老鼠,使人们"谈剂色变"。其实很多人对食品添加剂存在着一种错误的认识,即将非法添加物等同于食品添加剂。
【作 者】
:
本刊编辑部
蔡苍
刘敏
【出 处】
:
食品安全导刊
【发表日期】
:
2004年期
【关键词】
:
非法添加物
塑化剂
食品添加剂
三聚氰胺
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<正>近两年来的三聚氰胺、塑化剂等事件使食品添加剂成为了过街老鼠,使人们"谈剂色变"。其实很多人对食品添加剂存在着一种错误的认识,即将非法添加物等同于食品添加剂。
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