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氨化处理秸秆简单易行，需劳力少，成本低，是挖掘现有饲料潜力，开辟饲料资源的科学方法。氨化有以下几个优点：一是改善适口性，提高采食量和粗蛋白质含量。小麦秸秆粗蛋白质含量可由3．5％提高到12％。二是提高肉牛日增重，节约精料，大大提高养牛经济效益。每4公斤氨化秸秆，可节约1公斤粮食，用氨化秸秆育肥一头牛，可节约粮食375公斤，增加收入100元。三是操作简单，易于推广。