【摘 要】
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在1964年的时候,北京的知堂在香港大公报的晚报上写了一篇文章,题曰《闲话毛笋》。他将剪报寄给我看,使我获得了不少关于毛笋的知识。毛笋的确是我所喜欢的一种山肴野蔬,所以
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在1964年的时候,北京的知堂在香港大公报的晚报上写了一篇文章,题曰《闲话毛笋》。他将剪报寄给我看,使我获得了不少关于毛笋的知识。毛笋的确是我所喜欢的一种山肴野蔬,所以平时也比较注意。今天我就想来照样写上一篇,说不上是纪念,总之这是很有意义的事。 毛笋又写作猫笋,亦通。知堂说:“毛笋亦作猫笋,不知何者为正,因为觉得从猫
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