【摘 要】
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随着我国经济水平的不断提高,乳制品渐渐地成为了人们在生活中必不可缺的日需营养品。乳制品是以新鲜的牛(羊)及其制品为主要原料加工而成,其主要依靠冷链物流来进行运输。伴
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随着我国经济水平的不断提高,乳制品渐渐地成为了人们在生活中必不可缺的日需营养品。乳制品是以新鲜的牛(羊)及其制品为主要原料加工而成,其主要依靠冷链物流来进行运输。伴随着人们对乳制品的需要程度逐渐升高,冷链物流的重要性也受到了重视。但是,乳制品质量安全问题层出不穷,使我国乳制品行业陷入前所未有的危机。我国庞大的市场需求量和零售业的发展,对乳制品供应物流提出了更严格的标准。本文通过对浙江省杭州市的乳制品冷链物流方面的现状进行了分析,寻求杭州市乳制品冷链物流发展的道路,为乳制品冷链物流水平的提高提供支持和参考。
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