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乳是人类及其它哺乳动物最初赖以生存的食物，它营养非常丰富，味道鲜美适口，是自然界赐给人类最完美的食品。随着人们生活水平的提高，健康意识的增强，乳制品的消费不断增加，乳制品在整个食品结构中的份额越来越大，“回归自然，返朴归真”已成为当今人们饮食消费的一种时尚。
乳香香精的研制及应用
【摘 要】
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乳是人类及其它哺乳动物最初赖以生存的食物，它营养非常丰富，味道鲜美适口，是自然界赐给人类最完美的食品。随着人们生活水平的提高，健康意识的增强，乳制品的消费不断增加，乳制品在
【机 构】
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济南九州富得香料有限责任公司
【出 处】
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山东食品发酵
【发表日期】
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2005年2期
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