海藻糖对人脑型肌酸激酶热变性的保护作用

来源 :中国畜牧兽医 | 被引量 : 0次 | 上传用户：lanrenlaopan

【摘要】

：

肌酸激酶（creatine kinase,CK）是研究蛋白质折叠和稳定性的一个理想的模型蛋白。热失活研究结果显示海藻糖能有效防止人脑型肌酸激酶（human brain-type creatine kinase,hBBCK）的

【作者】

：

宋青山杨江流贾芳

【机构】

：

河套学院医学系

【出处】

：

中国畜牧兽医

【发表日期】

：

2016年1期

【关键词】

：

人脑型肌酸激酶海藻糖热变性 human brain-type creatine kinase（hBBCK） trehalose thermal dena

【基金项目】

：

内蒙古自治区高等学校科学研究项目（2014NJZY14332）

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肌酸激酶（creatine kinase,CK）是研究蛋白质折叠和稳定性的一个理想的模型蛋白。热失活研究结果显示海藻糖能有效防止人脑型肌酸激酶（human brain-type creatine kinase,hBBCK）的热失活和热变性。1.0mol/L海藻糖使hBBCK热失活的半失活温度（Tm）升高4.6℃,活化能由原来的29.7kJ/mol升高到41.1kJ/mol。内源荧光光谱研究结果显示在海藻糖浓度分别为0、0.6、0.8和1.2mol/L时,hBBCK热变性的表观转变温度（T1/2）相应的从4

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