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微生物是指生物界中所有形体微小、结构简单，通常要用光学显微镜和电子显微镜才能看清楚的生物.由于微生物具有种类繁多、分布广泛、繁殖迅速、代谢旺盛、容易变异等特点，与人类的生产、生活实际联系紧密，因此在生命科学的许多领域都有广泛的应用.在历年的高考中屡次涉及相关知识点的考查，特别是微生物及发酵工程的试题频繁出现，因此在备考复习中，要加强理解各知识点的概念和原理，关注社会热点，善于运用列表对比的方法，构建知识网络，找出相关知识的交叉点，掌握内在联系，达到强化重点、突破难点的最佳复习效果.本文从四个方面归类分析如下.
难点一：关于微生物类群的比较和辨析
微生物包含的类群庞杂，目前已知的大约有10万种，它包括除植物界和动物界以外的所有生物，即原核生物界、真菌界、原生生物界及病毒界等，列表比较如下.
微生物类群比较项目病毒界原核生物界真菌界原生生物界结构特点由核酸和蛋白质构结构成分子生物，无细胞结构.对抗生素不敏感但对干扰素敏感无核膜包被的细胞核，无核仁与染色体及各种复杂细胞器，只有核糖体.对青霉素敏感真核生物.有细胞壁，对青霉素不敏感为真核生物遗传物质及其载体DNA或RNA（裸露DNA分子或RNA分子）环状DNA分子位于拟核中位于质粒上DNA分子，主要位于染色体上，线粒体中也有少量的DNADNA分子，主要位于染色体上，线粒体中也有少量的DNA代谢类型专性寄生生物，须用活体培养基培养自养型（如光合细菌、硝化细菌、蓝藻等）异养型（如枯草杆菌）异化作用既有需氧型也有厌氧型为异养型，大多为需氧型为自养需氧或厌氧、异养需氧或厌氧型繁殖方式复制繁殖（在寄生细胞中进行）二分裂方式无性生殖无性生殖或有性生殖无性生殖或有性生殖含有的核酸DNA或RNADNA和RNADNA和RNADNA和RNA遗传物质DNA或RNADNADNADNA可遗传的变异来源基因突变基因突变基因突变，基因重组（进行有性生殖时），染色体变异基因突变，基因重组（进行有性生殖时），染色体变异举例噬菌体（DNA病毒）烟草花叶病毒（RNA病毒）细菌、蓝藻等酵母菌、霉菌等小球藻、疟原虫、草履虫等
例1（2006年江苏中考卷）关于炭疽杆菌的叙述，错误的是（）.
A.具有细胞壁、细胞膜、细胞质和拟核等结构
B.通过二分裂方式进行繁殖
C.核衣壳外还有多糖、蛋白质和脂质构成的囊膜
D.同化类型是化能异养型
解析：本题首先要判断炭疽杆菌属于原核生物，其次考查原核生物的结构特点、代谢类型、生殖方式等，而核衣壳是病毒的结构，从而被排除.
答案选C.
难点二：关于微生物培养与植物组织培养等所需营养物质的比较
不论从元素水平还是从营养要素的水平来看，微生物的营养与摄食性动物和光能自养型的植物都非常相似，它们之间存在着“营养上的统一性”，但也有很大的差异.下面就微生物培养和植物组织培养、动物细胞培养及无土栽培所需营养比较如下.
培养类型营养要素微生物培养异养自养植物组织培养动物细胞培养无土栽培碳源糖、醇、有机酸等二氧化碳、碳酸盐蔗糖葡萄糖二氧化碳氮源蛋白质或其降解产物、牛肉膏、蛋白胨、铵盐、硝酸盐、尿素、氨氮气有机添加物（如甘氨酸）氨基酸、动物血清能源与碳源同氧化无机物或利用光能与碳源同与碳源同光能生长因子维生素、氨基酸、缄基（酵母膏、蛋白胨、动植物组织提取液）不需要维生素维生素无机盐无机盐矿质元素（大量元素、微量元素）无机盐矿质元素水分水水水水其他条件营养要协调，pH要适宜植物激素、琼脂胰蛋白酶定期处理培养液定期通氧相同点细胞中的化学成分基本相同，均由C、H、O、N、P、S及其他化学元素组成，且C、H、O、N占细胞干重的90%以上
例2（2006年重庆中考卷）下列所述环境条件下的微生物，能正常生长繁殖的是（）.
A.在缺乏生长素的无氮培养基中的圆褐固氮菌
B.在人体表皮擦伤部位的破伤风杆菌
C.在新配制的植物矿质营养液中的酵母菌
D.在灭菌后的动物细胞培养液中的禽流感病毒
解析：此题考查了微生物的代谢类型及生长和繁殖，圆褐固氮菌是自生固氮菌，并能产生生长素，故可以在缺乏生长素的无氮培养基中正常生长繁殖；破伤风杆菌属于异养厌氧型细菌，在有氧存在的条件下，它的生长、繁殖会受到抑制，因此体表擦伤不会感染破伤风杆菌；酵母菌是异养型微生物，在仅有植物矿质营养液中是不能正常生长繁殖的；禽流感病毒属于寄生在活细胞的微生物，灭菌后的动物细胞已是死细胞，禽流感病毒也不能生长繁殖.
答案选A.
难点三：关于三种培养基的比较
由于培养基的配制是按照不同的需要，不同的目的来进行的，因此各种培养基在用途、性状及营养成分等方面各不相同，按照培养基的用途，可以分为以下三种培养基.
培养基类型用途制法原理举例一般培养基生产、培养依据微生物生长需要配制依据培养基的配制原则配制生产谷氨酸的培养基选择培养基分离菌种加入某种化学物质促进所需微生物的生长，抑制不需要的微生物的生长选择金黄色葡萄球菌的培养基中加入高浓度食盐鉴别培养基鉴别菌种加入指示剂后化学药品依微生物的代谢特点鉴别是否有大肠杆菌的培养基中加入伊红和美蓝
作者单位：河南省西平县西平高中
难点一：关于微生物类群的比较和辨析
微生物包含的类群庞杂，目前已知的大约有10万种，它包括除植物界和动物界以外的所有生物，即原核生物界、真菌界、原生生物界及病毒界等，列表比较如下.
微生物类群比较项目病毒界原核生物界真菌界原生生物界结构特点由核酸和蛋白质构结构成分子生物，无细胞结构.对抗生素不敏感但对干扰素敏感无核膜包被的细胞核，无核仁与染色体及各种复杂细胞器，只有核糖体.对青霉素敏感真核生物.有细胞壁，对青霉素不敏感为真核生物遗传物质及其载体DNA或RNA（裸露DNA分子或RNA分子）环状DNA分子位于拟核中位于质粒上DNA分子，主要位于染色体上，线粒体中也有少量的DNADNA分子，主要位于染色体上，线粒体中也有少量的DNA代谢类型专性寄生生物，须用活体培养基培养自养型（如光合细菌、硝化细菌、蓝藻等）异养型（如枯草杆菌）异化作用既有需氧型也有厌氧型为异养型，大多为需氧型为自养需氧或厌氧、异养需氧或厌氧型繁殖方式复制繁殖（在寄生细胞中进行）二分裂方式无性生殖无性生殖或有性生殖无性生殖或有性生殖含有的核酸DNA或RNADNA和RNADNA和RNADNA和RNA遗传物质DNA或RNADNADNADNA可遗传的变异来源基因突变基因突变基因突变，基因重组（进行有性生殖时），染色体变异基因突变，基因重组（进行有性生殖时），染色体变异举例噬菌体（DNA病毒）烟草花叶病毒（RNA病毒）细菌、蓝藻等酵母菌、霉菌等小球藻、疟原虫、草履虫等
例1（2006年江苏中考卷）关于炭疽杆菌的叙述，错误的是（）.
A.具有细胞壁、细胞膜、细胞质和拟核等结构
B.通过二分裂方式进行繁殖
C.核衣壳外还有多糖、蛋白质和脂质构成的囊膜
D.同化类型是化能异养型
解析：本题首先要判断炭疽杆菌属于原核生物，其次考查原核生物的结构特点、代谢类型、生殖方式等，而核衣壳是病毒的结构，从而被排除.
答案选C.
难点二：关于微生物培养与植物组织培养等所需营养物质的比较
不论从元素水平还是从营养要素的水平来看，微生物的营养与摄食性动物和光能自养型的植物都非常相似，它们之间存在着“营养上的统一性”，但也有很大的差异.下面就微生物培养和植物组织培养、动物细胞培养及无土栽培所需营养比较如下.
培养类型营养要素微生物培养异养自养植物组织培养动物细胞培养无土栽培碳源糖、醇、有机酸等二氧化碳、碳酸盐蔗糖葡萄糖二氧化碳氮源蛋白质或其降解产物、牛肉膏、蛋白胨、铵盐、硝酸盐、尿素、氨氮气有机添加物（如甘氨酸）氨基酸、动物血清能源与碳源同氧化无机物或利用光能与碳源同与碳源同光能生长因子维生素、氨基酸、缄基（酵母膏、蛋白胨、动植物组织提取液）不需要维生素维生素无机盐无机盐矿质元素（大量元素、微量元素）无机盐矿质元素水分水水水水其他条件营养要协调，pH要适宜植物激素、琼脂胰蛋白酶定期处理培养液定期通氧相同点细胞中的化学成分基本相同，均由C、H、O、N、P、S及其他化学元素组成，且C、H、O、N占细胞干重的90%以上
例2（2006年重庆中考卷）下列所述环境条件下的微生物，能正常生长繁殖的是（）.
A.在缺乏生长素的无氮培养基中的圆褐固氮菌
B.在人体表皮擦伤部位的破伤风杆菌
C.在新配制的植物矿质营养液中的酵母菌
D.在灭菌后的动物细胞培养液中的禽流感病毒
解析：此题考查了微生物的代谢类型及生长和繁殖，圆褐固氮菌是自生固氮菌，并能产生生长素，故可以在缺乏生长素的无氮培养基中正常生长繁殖；破伤风杆菌属于异养厌氧型细菌，在有氧存在的条件下，它的生长、繁殖会受到抑制，因此体表擦伤不会感染破伤风杆菌；酵母菌是异养型微生物，在仅有植物矿质营养液中是不能正常生长繁殖的；禽流感病毒属于寄生在活细胞的微生物，灭菌后的动物细胞已是死细胞，禽流感病毒也不能生长繁殖.
答案选A.
难点三：关于三种培养基的比较
由于培养基的配制是按照不同的需要，不同的目的来进行的，因此各种培养基在用途、性状及营养成分等方面各不相同，按照培养基的用途，可以分为以下三种培养基.
培养基类型用途制法原理举例一般培养基生产、培养依据微生物生长需要配制依据培养基的配制原则配制生产谷氨酸的培养基选择培养基分离菌种加入某种化学物质促进所需微生物的生长，抑制不需要的微生物的生长选择金黄色葡萄球菌的培养基中加入高浓度食盐鉴别培养基鉴别菌种加入指示剂后化学药品依微生物的代谢特点鉴别是否有大肠杆菌的培养基中加入伊红和美蓝
作者单位：河南省西平县西平高中