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利用生产粉丝后产生的粉渣废料,代替棉籽壳生产平菇,可减少环境污染,变废为宝。试验结果表明：添加10%粉渣后,其平菇的生物转化率比纯棉籽壳对照区提高22.5%,每棒（干料0.4kg）纯收入达到3.4元,比对照增收1.08元。添加5%粉渣的生物转化率比纯棉籽壳对照提高12.5%,每棒（干料0.4kg）纯收入达到2.91元,比对照增收0.59元。