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[目的]了解章丘市2002～2003年食品卫生行政处罚案件情况,为今后进一步做好工作提供依据.[方法]调查分析2002～2003年章丘市412卷已结案的食品卫生行政处罚档案.[结果]适用简易程序55件,占13.3%;对引进企业处罚4件,占1.0%;乡镇处罚339件,占82.3%.[结论]章丘市食品卫生行政处罚存在偏差.