作为中国的骨酥鱼始祖，圣旨骨酥鱼千年传承，始终注重专业品质的精益求精，培训推广7年来，也始终坚持好品质才是安身立命的根本，心无旁骛，用心完善每一个细节，无论别的行业有多大的诱惑，始终专心于骨酥鱼发展。7年的坚持，声名远播，不仅每天考察咨询者踏破门槛，一些酒店饭馆也慕名上门求购，圣旨骨酥鱼的消费开始变热。
　　但要做出能让消费者认可的骨酥鱼，则必须做到“器具、配方、工艺”三者合一，否则很难获得市场的认可。这些认识，很多人一开始不以为然，“不就是鱼嘛，哪有这么多讲究”，但现在，经过亲身的体验，不仅生意红火的圣旨骨酥鱼学员能认识到，那些因学二手技术不能赚钱又来圣旨骨酥鱼总部进修的人更是深有体会：
　　圣旨骨酥鱼所用的砂锅，一定要用岩石风化土砂锅，这样的砂锅不仅质量坚韧，经久耐用，而且和其它锅具比起来，能把同样的鱼做得额外好吃，既能最大限度的“煨”出鱼的营养，还能保持营养成分不流失，完全满足了现代人“既要吃口感，更要吃健康”的消费趋势，热销自然而然。真正的岩石风化土砂锅，敲起来发出的音是古代编钟的音质，且余音妖娆，而普通砂锅敲起来发出的音则是瓦缸的声音，一敲便知优劣。
　　圣旨骨酥鱼的配方，为“基本配方十秘制核心料包”。“核心料包”由总部统一配送，“基本料”由学员在当地购买，这样不仅大大降低成本，而且断了仿冒者的竞争。圣旨骨酥鱼还将“药食同源”理念引入骨酥鱼的制作，让口味呈现前所未有的复合之美，细品慢嚼，颇耐回味，在首届全国百业绝技擂台赛上，一举荣获金杯奖。整个配方数字化设置，非厨师、无经验者也可做出地道的圣旨骨酥鱼。需要提醒的是，那些传授二手技术、号称配方秘方毫无保留传授，不过是拿了圣旨骨酥鱼的基本配方多加了点调料而已，学员一对比就能清清楚楚。
　　圣旨骨酥鱼的“料窨”工艺，和茅台酒的发酵酿制有异曲同工之妙，做鱼时不放一滴水，单一靠“料”对鱼进行“窖蒸”，就像用“料”给鱼反复“洗桑拿”，不仅能把鱼体内的腥味异味彻底祛除，而且能让料的味道渗透到每一根骨刺，这样无论什么样的鱼，都能做得鱼香四溢，而且全国各地口味都有，热销实属正常。
　　如果说优秀的品质是圣旨骨酥鱼热销、消费者青睐、学员赚钱的必然，那么圣旨骨酥鱼的品牌则又牢牢地为赚钱上了道保险。圣旨，在我国有特殊的历史地位，代表的是皇权、威严和大气，老幼皆知，具有极强的品牌号召力。一条鱼能叫圣旨，见过的人无不惊奇，圣旨骨酥鱼落户当地的消息也会迅速传播，从而构成更大范围的购买，尤其是2009年圣旨骨酥鱼还被国家批准注册，鱼小神大，举世罕见，这都会加大人们对圣旨骨酥鱼的信任。而信任又正是目前食品行业最欠缺的资源。
　　圣旨骨酥鱼，一道独一无二的传奇美食，尽管跟风者众多，但商机只属于正宗技术的学习者。同时圣旨骨酥鱼的三大赢利模式，也会助从没做过生意的投资者踏上财富快车。最近，圣旨骨酥鱼培训l总部入驻省会民营企业之家。
　　相关链接：圣旨骨酥鱼的制作独特而不繁琐，有无基础者2—3天都能掌握，成本低，利润大。从9月中旬起，学习圣旨骨酥鱼的总费用调整为9800元，免费赠送做鱼专用的磁州窑岩石风化土大砂锅，免费送便携式圣旨骨酥鱼真空包装机，免费安排食宿等，共“九大免费”“六大支持”。