【摘 要】
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马齿苋为马齿苋科植物马齿苋的地上全部。既是常用中药材,也是野生蔬菜。多年来其价格徘徊在1.5～3元(千克价,下同)的较低价位,近来,全国各药市猛升至3.5～4.5元之间,升幅约一倍
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马齿苋为马齿苋科植物马齿苋的地上全部。既是常用中药材,也是野生蔬菜。多年来其价格徘徊在1.5～3元(千克价,下同)的较低价位,近来,全国各药市猛升至3.5～4.5元之间,升幅约一倍之巨。笔者认为,马齿苋价格出现猛升由以下几点原因造成。一、用途拓宽需求续升近年来,经研究发现,马齿苋富含维生素C、维生素E、含纤维果胶、矿物质、微量元素钾。具有多种新的功效,如美容减肥,增强
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