扩大规模 提高标 准将“小土豆”做成“大产业”——山西省农业厅王高勇副厅长访谈

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记者:王厅长,您好。马铃薯在我省是传统作物,尤其在贫困地区还是重要的口粮,不仅养育了一代又代的山西人。而且孕育了当代小说流派之一——“山药蛋”派,至今影响着中国文坛。那么,马铃薯这一优势产业目前在我省的发展状况怎样呢?
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