【摘 要】
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使用FLS920P型荧光光谱仪测量了20个合成色素胭脂红溶液样本的荧光发射谱,实验表明:胭脂红的最佳激发波长为300nm,在此波长激发光下,荧光峰值波长为440nm。同时测量相同条件
【机 构】
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江南大学理学院,江苏省轻工光电工程技术研究中心
【基金项目】
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国家自然科学基金项目(61178032);中央高校基本科研业务费专项资金项目(JUSRP51517,JUSRP51628B)资助
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使用FLS920P型荧光光谱仪测量了20个合成色素胭脂红溶液样本的荧光发射谱,实验表明:胭脂红的最佳激发波长为300nm,在此波长激发光下,荧光峰值波长为440nm。同时测量相同条件下超纯水的光谱数据作为参考光谱,进行与胭脂红溶液光谱数据的相关计算,构建以浓度为外扰的荧光相关光谱。采用sym8小波函数4尺度降噪,将降噪后的同步相关光谱数据、自相关光谱数据应用偏最小二乘回归（PLSR）算法进行预测,建立溶液中胭脂红含量的定量模型,结果表明:采用同步相关光谱建模的预测相关系数为99.863%,预测均方根误差为0.414μg·mL-1;而采用自相关光谱建模的预测相关系数为99.940%,预测均方根误差为0.303μg·mL-1。对比可知,自相关光谱数据有效地避免了信息冗余,预测结果更为可靠。该方法无需样本处理,操作简单,为食品安全检测提供了一种新的思路。
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