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传统社会身体在场的饮食交流是人与人、人与环境互动构建的饮食人情和饮食人伦关系。其饮食交流方式体现出“人情味儿”“异趣性”“多样性”等结构特点。现代技术产品、“互联网+”运作的普及和使用,致使民众饮食交流以身体缺场的形式烙上了时代的印记。其饮食交流方式体现出“默契契约”“淡漠化”“趋同化”等结构特点。因此,饮食交流方式从传统社会的一元结构转变为“互联网+”时代的二元结构。