1988~1994年重庆市腌腊肉品检测结果分析

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1988~1994年重庆市腌腊肉品检测结果分析四川省重庆市食品卫生监督检验所(630042)祝伟,龚玲,孙安龙1988~1994年重庆市腌腊肉品共检验193份,检测项目及方法按GB5009.3、GB5009.33、GB5009.42.评价标准按GB1... Analysis of test results of cured bacon products in Chongqing from 1988 to 1994 Sichuan Food Hygiene Supervision and Inspection Institute (630042) Zhu Wei, Gong Ling, Sun Anlong A total of 193 samples of cured bacon in Chongqing from 1988 to 1994 were collected. GB5009.3, GB5009.33, GB5009.42. Evaluation criteria according to GB1 ...
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