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为了同时分析稻米中多种有机磷农药,我们比较了几种不同的提取方法.选定的农药最后用气-液色谱法测定,使用了4种固定相在3种不同的柱子上,11种农药得到了完全分离和检定.在粉碎过的糙米样品中添加农药的方式来评价净化的效果和分析方法的灵敏度.小麦和干豆样品也是这样.平均回收率范围从糙米中乙拌磷的74.7%到马拉硫磷的97.4%.其他作物从乙拌磷的68.1%到马拉硫磷的108.3%.本文介绍的方法适用于糙米、小麦、荞麦和干豆粒中这11种有机磷农药残留的分析.