杜仲籽油混合脂肪酸制备工艺优化及脂肪酸组成分析

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以杜仲籽油为原料,在常压下皂化水解并用正己烷萃取制备杜仲籽油混合脂肪酸。在单因素超碱量、KOH一乙醇溶液/油的比例、皂化温度、皂化时间和酸化pH研究的基础上,选取超碱量、皂化温度、皂化时问和酸4EpH~个因素,应用响应面设计中的Box—Behnken设计对皂化工艺进行优化并得到回归模型,通过气质联用仪分析杜仲籽油脂肪酸的组成。结果表明,制备杜仲籽油混合脂肪酸的优化工艺条件为:超量碱52%,皂化温度77℃,皂化时间82min,酸化DH2.7,在此优化条件下,测得混合脂肪酸的酸值为159.19ragKOH/g
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