基于超快速液相色谱-质谱联用技术检测药食两用薄荷中氨基酸和核苷类成分

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该研究旨在建立超快速液相色谱-质谱联用技术(ultra-fast liquid chromatography-mass spectrometry,UFLC-MS/MS)分析方法,对薄荷中31种氨基酸和核苷类成分进行分析评价,为薄荷的资源综合利用提供科学依据。应用Waters XBridge Amide色谱柱(100 mm×2.1 mm,3.5μm);流动相为0.2%甲酸水-0.2%甲酸乙腈,梯度洗脱,流速0.2 mL/min,柱温30℃,正离子多反应监测(multiple reaction mo
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