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建立了果蔬中5种防腐杀菌荆(噻苯咪唑、邻苯基苯酚、联苯胺、抑霉唑、联苯)同时测定的气相色谱质谱联用法.样品用V(丙酮):V(乙酸乙酯)=50:50超声萃取,脱水,浓缩定容,经GC/MS分析.5种防腐杀菌剂分离良好并排除了样品中杂质峰的干扰,加标平均回收率为96.7%～104.7%之间,相对标准偏差为1.5%～4.25%.检出限0.5～1.5μg/L.