【摘 要】
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＜正＞大众眼中的日本国民美食纳豆，实则起源于中国，自秦汉就有以黄豆发酵制成豆制品的记载。“纳豆”虽质地粘稠、气味酸臭，但它既保留了黄豆的营养价值，还产生了很多对人体有益的生物活性物质。自汉代后，黄豆的另一种制品“豆腐”逐渐开始流行，因烹饪方式丰富而更为国人推崇。然而，日本民众却对纳豆更情有独钟，纳豆甚至演变成为日本皇室、贵族的御用营养品。通过深入研究，人们发现纳豆含有多肽、超氧化物歧化酶（SOD）
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＜正＞大众眼中的日本国民美食纳豆，实则起源于中国，自秦汉就有以黄豆发酵制成豆制品的记载。“纳豆”虽质地粘稠、气味酸臭，但它既保留了黄豆的营养价值，还产生了很多对人体有益的生物活性物质。自汉代后，黄豆的另一种制品“豆腐”逐渐开始流行，因烹饪方式丰富而更为国人推崇。然而，日本民众却对纳豆更情有独钟，纳豆甚至演变成为日本皇室、贵族的御用营养品。通过深入研究，人们发现纳豆含有多肽、超氧化物歧化酶（SOD）、皂甙、异黄酮、卵磷脂、亚油酸、纳豆多糖、膳食纤维、维生素E、维生素B族、
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＜正＞血脑屏障（Blood-brain barrier, BBB）可保护大脑免受血液传播的毒素、蛋白质和细胞的侵害，这对于大脑维持正常功能至关重要。帕金森病（Parkinson’s disease, PD）是最常见的神经退行性疾病之一。目前有研究证实PD 中存在BBB破坏，但其机制尚不明确；同时，通过BBB向大脑输送药物是PD治疗上的一大难题。
＜正＞关心下一代工作是事关党和国家前途命运的大事，是新时代青少年健康成长的迫切需要。近年来，国家出台了一系列文件，对做好新时代关心下一代工作提供了有力的思想保证、组织保证和工作保证。东安县教育局不断加强中小学、幼儿园关工委组织建设，大力推进家校社协同育人，全力护航孩子全面发展、健康成长，赢得了省委省政府和省关工委的高度肯定。2021年，东安县教育局获评全省关心下一代工作创新奖。一是强化顶层设计，抓
目的:为发展南疆地区节水农业,解决土壤贫瘠和土壤盐碱化问题,促进红枣增产提质,推广有机肥实践应用,保障南疆地区红枣种植产业的可持续发展。本文通过探究生物有机肥和灌水量耦合对南疆干旱地区滴灌红枣耗水规律、土壤水分、盐分、养分、红枣生理生长及产量品质的影响,提出适宜南疆滴灌红枣的最佳水肥（生物有机肥）组合模式,以期为当地滴灌红枣水肥（生物有机肥）高效利用提供理论依据。方法:通过田间试验,以当地成龄红枣
为降低膳食纤维对糙米米线的蒸煮、食用品质的不利影响，该研究尝试通过纤维素酶处理糙米粉改善糙米米线的食用品质，探讨了纤维素酶的最佳处理时间和添加量，并通过糙米粉糊化特性、凝胶特性和糙米米线基于低场核磁的水分分布等初步分析其作用机制。结果显示，纤维素酶最适处理时间为2 h、最适添加量为0.2%，此时，与对照比较，最佳蒸煮时间由8.7 min增加到10.6 min，断条率由22.2%降到4.4%，蒸煮损
随着经济社会的快速发展,我国城镇化率从1990年的26.4%提高到2019年的60%以上,城镇常住人口达到8.48亿,从农村向城镇转移人口近3亿。在这一进程中,大批土地被征用,大量农村人口从农地中转移出来,进入各类城镇就业、打工、定居。失地农民数量庞大,对其进行合理地住房安置关涉这类群众的居住满意度和生活幸福感,也关涉地方政府与群众的关系和谐。地域类型不同,住房安置的居住需求与政策选择也会有所不同
＜正＞目的:研究聚乙二醇化干扰素α-1b（PEG-IFNα-1b）在猕猴体内的药代动力学以及在大鼠体内的组织分布和排泄。方法:酶联免疫吸附分析（ELISA）法测定猕猴血清样品内PEG-IFNα-1b、PEG-IFNα-2b及IFNα-1b的浓度。放射性同位素125I标记法结合TCA酸沉淀法以及凝胶高效液相色谱分析方法（SHPLC）研究PEG-IFNα-1b 在大鼠体内的分布、代谢和排泄。结果:猕猴
散工的大量出现,是中国社会转型时期城乡关系调整的必然现象。作为一群“形散而神不散”的外来劳动人口中从事各种“自由”职业的人,散工一般是以血缘、地缘、业缘关系为纽带而结成的松散的“共同体”。在城市中表现为多样性的职业类型,如保姆、手机贴膜人员、摩托车搭客者、修鞋或擦鞋者、水果摊主、卖烤红薯者、小商品兜售者、流动饮食摊贩、废旧物品回收人员等。散工不仅仅是一种谋生的手段,在科层制的社会里也是一种符号身份
在地形地貌、地壳运动等因素影响下,深部工程与浅部工程的地应力场分布特征是不同的,同时深、浅埋的洞室开挖时引起围岩的应力向外释放以及重分布情况出现了不同的力学响应,因此对深部工程的地应力场分布特征以及建设开挖过程中的围岩力学问题的研究十分重要。本文基于新疆某水工隧洞,对深埋水工隧洞地应力特征及施工期间围岩失稳问题进行研究。由于该工程区埋深较大且地应力受河谷地形的影响也很大,首先对位于洞址区的试验洞采
信息时代下国家对创新型人才需求日益高涨,在此背景下,机器人教育作为能够培养学生创新意识、思维能力等综合素养的教育方式,正在逐步走进一线课堂,机器人课程的开展成为了我国目前信息化教育的必经之路。同时,STEAM教育理念在互联网时代下也是推动信息化教育、将信息技术与教育教学融合的重要手段之一,其跨学科学习的形式引起了高等教育中教学模式的变革。为了培养新时代的创新型人才,高校机器人课程的建设和开展必不可
目的:明确新疆巴音郭楞蒙古自治州居家失能老人社会支持现状及现存问题,分析其影响因素,为提升失能老人社会支持水平提供合理的依据。方法:问卷调查法:采用多阶段抽样方法于2019年8月-12月对样本地区的328名失能老人完成问卷调查。首先通过典型抽样的方法,依据人口构成和社会经济状况确定焉耆县、尉犁县、和静县为样本县。随后采取随机抽样法于样本县域抽取18个乡镇,再随机抽取下辖的村和社区71个,最后采取整