有机肥配施对滴灌红枣耗水及品质的影响研究

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目的:为发展南疆地区节水农业,解决土壤贫瘠和土壤盐碱化问题,促进红枣增产提质,推广有机肥实践应用,保障南疆地区红枣种植产业的可持续发展。本文通过探究生物有机肥和灌水量耦合对南疆干旱地区滴灌红枣耗水规律、土壤水分、盐分、养分、红枣生理生长及产量品质的影响,提出适宜南疆滴灌红枣的最佳水肥(生物有机肥)组合模式,以期为当地滴灌红枣水肥(生物有机肥)高效利用提供理论依据。方法:通过田间试验,以当地成龄红枣为试验材料,设置2个灌溉水平(W1:6 000 m~3·hm-2,W2:6 600 m3·hm-2),生物有机肥做基肥,并设3个基施水平(S1:1 200 kg·hm-2,S2:1 650 kg·hm-2,S3:2 100 kg·hm-2),以不施用生物有机肥作为对照(W1CK,W2CK),共8个处理,每处理3个重复。各处理化肥做追肥于每次灌水时随水施入,各处理化肥施用量均相同且与当地施肥保持一致。结果:(1)施加生物有机肥可以提高各生育期红枣耗水量,且同一灌溉水平下,随生物有机肥施用量的增加红枣耗水量表现为S3>S2>S1>CK。相同施肥(生物有机肥)水平下,各生长阶段红枣耗水量均表现为W2>W1。不同水肥(生物有机肥)处理对比中,W1S3处理较当地常规灌溉处理(W2CK)耗水量增加了2.67%。不同水肥(生物有机肥)处理下红枣各生育阶段耗水模数呈先增后减的趋势,耗水模数峰值出现在果实膨大期,即果实膨大期为红枣的需水关键期。(2)施加生物有机肥可以提高各生育期红枣0-150 cm土壤含水率,且同一灌溉水平下,随生物有机肥施用量的增加红枣0-150 cm土壤含水率表现为S3>S2>S1>CK。相同施肥(生物有机肥)水平下,各生育期红枣0-150 cm土壤含水率表现为W2>W1。全生育期内,不同水肥(生物有机肥)处理对比中,W1S3处理较当地常规灌溉处理(W2CK)0-150 cm土壤平均含水率增加了4.45%。(3)施加生物有机肥能够降低0-150 cm土壤盐分含量,且同一灌溉水平下,施肥(生物有机肥)量越高,土壤盐分含量越低,表现为S3<S2<S1<CK。灌水量越大对0-150 cm土层脱盐效果越明显,全生育期内,W2较W1灌溉水平0-150 cm土层土壤平均盐分含量降低了17.30%。不同水肥(生物有机肥)处理对比中,W1S3处理较当地常规灌溉处理(W2CK)全生育期0-150 cm土壤平均盐分含量降低了2.59%。(4)施加生物有机肥可以提高土壤有机质和土壤总碳含量,且同一灌溉水平下,随生物有机肥施用量的增加0-150 cm土壤有机质和土壤总碳含量均表现为S3>S2>S1>CK。同一基施水平下,增大灌水量,0-150 cm土层有机质和土壤总碳含量降低,均表现为W2<W1。不同水肥(生物有机肥)处理对比中,W1S3处理较当地常规灌溉处理(W2CK)0-150 cm土壤有机质和土壤总碳含量分别增加了21.85%和7.31%。施加生物有机肥可以提高0-150 cm土壤养分含量,且同一灌溉水平下,随生物有机肥增施量的增加0-150 cm土壤铵态氮、速效磷、有效钾含量均表现为S3>S2>S1>CK。灌水量越大,0-150 cm土壤养分含量越小,W2较W1灌溉水平0-150 cm土壤铵态氮、速效磷、有效钾含量分别减少2.21%、6.43%、6.25%。不同水肥(生物有机肥)处理对比中,W1S3处理较当地常规灌溉处理(W2CK)0-150 cm土壤有效钾、速效磷、铵态氮含量分别提升了60.00%、66.27%、86.43%。(5)相同施肥(生物有机肥)水平下,灌水量越高,红枣叶绿素含量、梢长、梢径、产量及品质指标越大,表现为W2>W1。施加生物有机肥对红枣产量、IWUE及品质指标(总酸除外)均有一定的促进作用,且同一灌溉水平下,随生物有机肥增施量的提高,红枣的产量、IWUE及品质指标(总酸除外)均表现为S3>S2>S1>CK。不同水肥(生物有机肥)处理对比中,W1S3处理较当地常规灌溉处理(W2CK)红枣产量、IWUE、总糖、可溶性固形物和VC含量分别提升了6.21%、16.83%、2.57%、3.09%和3.37%,且W1S3处理经济收益高于当地常规灌溉处理(W2CK)。结论:综合考虑南疆地区干旱少雨、水资源匮乏,水肥易于流失的特点,W1灌溉水平下(6 000 m3·hm-2)增施高量生物有机肥(2 100 kg·hm-2)替代当地常规灌溉(W2CK),是较为适宜于南疆干旱地区红枣种植的水肥(生物有机肥)组合方案。
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