【摘 要】
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近日北京检验检疫局承担的课题“食品中诺沃克病毒检测方法的研究”通过鉴定。通过此方法检测诺沃克病毒操作简便，灵敏可靠，为国内首创。诺沃克病毒(Norwalk Virus)是目前常见
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近日北京检验检疫局承担的课题“食品中诺沃克病毒检测方法的研究”通过鉴定。通过此方法检测诺沃克病毒操作简便，灵敏可靠，为国内首创。诺沃克病毒(Norwalk Virus)是目前常见的食物源性病毒，主要存在于贝类等海产品中。为有效保障我国进出口食品的卫生质量，北京检验检疫局2002年开始进行“食品中诺沃克病毒检测研究”。
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