【摘 要】
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大家都知道毛主席诗词中“才饮长江水,又食武昌鱼”的诗句,武昌鱼就是团头鲂,是湖北省鄂城县樊口镇的特产,与长春鳊,三角鲂一起通称为“鲧鱼”。由于团头鲂肉质肥嫩,味美好
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大家都知道毛主席诗词中“才饮长江水,又食武昌鱼”的诗句,武昌鱼就是团头鲂,是湖北省鄂城县樊口镇的特产,与长春鳊,三角鲂一起通称为“鲧鱼”。由于团头鲂肉质肥嫩,味美好吃,故有“樊口鳊鱼甲天下”的说法。
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