餐饮门市店营销人员管理的心理策略及解决方案

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一、餐饮门市店营销管理存在的问题作为一个全年24小时开放的餐饮门市店,餐饮门市分店可能遇到以下管理问题:1.在人流量剧增的时间段,大量消费者涌八分店从事消费行为,若此时门市人员安排不到位或人员配置不够,则会导致大量消费者排队等待买单或等待提取产品。其直接影响了消费者对餐饮门市店的满意度。当消费者开始抱怨餐饮门市的门市服务时,通过消费者之间的相互影响,则会再三地降低一部分人群对于餐饮门市的品牌好感度及忠诚度。
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