亚硒酸钠叶面微肥对魔芋球茎硒含量的影响

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[目的]为提高魔芋产品中硒含量。[方法]以无机亚硒酸钠为外源硒,复配成利于吸收转化的叶面微肥。通过大田喷施,研究魔芋球茎富集特性。[结果]施用量在105~1 680 g/hm2范围,魔芋球茎总硒量达0.327~1.842 mg/kg,均达到富硒标准,对外源硒的利用率为0.16%~0.38%,平均为0.30%,用量105~210 g/hm2时,利用率最高0.38%,施用量越大,利用率降低。[结论]综合考虑产品品质、环境和经济等因素,作为叶面喷施含硒微肥来提高魔芋的品质,以105~210 g/hm2用量为宜。
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