【摘 要】
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卓越农林人才培养的改革与实践是教育部“六卓越一拔尖”教育改革的重要内容之一,是落实乡村振兴战略与生态文明建设任务并关乎未来卓越农林创新型人才培养的重要探索.在此背
【机 构】
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内蒙古农业大学食品科学与工程学院,内蒙古呼和浩特010018
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卓越农林人才培养的改革与实践是教育部“六卓越一拔尖”教育改革的重要内容之一,是落实乡村振兴战略与生态文明建设任务并关乎未来卓越农林创新型人才培养的重要探索.在此背景下,内蒙古农业大学食品科学与工程专业核心课程“发酵工艺学”围绕卓越人才培养的新要求,进行教学改革.具体措施是:建立与培养目标匹配的课程教学、指导与评价体系;建立结构合理的课程组队伍,提高教师的业务能力与水平;进行教学内容的建设,完善、优化教学内容;推进“小班制”教学、启发式培养、研究型教学等多种举措;采取多形式、分阶段的考试方式,直观地反馈学生学习效果.
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